麻辣香肠蒸多久才能熟
香肠蒸制的时间不能太短,否则香肠内部还未熟透,质地也不够香软好吃;但蒸的时间也不宜太长,不然香肠的肠衣会出现破裂现象,同时肉的口感也会发柴发干,一般要煮20~30分钟才可以煮开。香肠中含有一定量的亚硝酸盐,在不烧焦的情况下,煮得越久香肠内的亚硝酸盐含量就越少。
麻辣香肠蒸多久才能熟
香肠蒸制的时间不能太短,否则香肠内部还未熟透,质地也不够香软好吃;但蒸的时间也不宜太长,不然香肠的肠衣会出现破裂现象,同时肉的口感也会发柴发干,一般要煮20~30分钟才可以煮开。香肠中含有一定量的亚硝酸盐,在不烧焦的情况下,煮得越久香肠内的亚硝酸盐含量就越少。