胡萝卜红枣蛋糕——无敌暖香扑鼻
胡萝卜是很好的食材,但可能因为它比较特殊的味道让一些小朋友和大朋友不太能接受,如何烹调才能让大家都喜欢吃呢?这款胡萝卜蛋糕就是不二之选,在吃甜点的同时也补充了胡萝卜素,这真是一箭双雕的健康甜点呢!加上红枣装饰,出炉时那一屋子扑鼻的暖香真是无敌了!不要吃太多哦!
食材小鸡蛋 三个
中筋粉 150克
中等大小胡萝卜 一条
玉米油 60克
红糖 30克
白糖 45克
盐 3克
具体如下:11、
因为现在是冬天,所以鸡蛋从冰箱里取出回温还不够,最好泡在温热的水里,有利于后面的打发。
2、
胡萝卜擦成细丝备用,红枣去核剪开备用。
3、
红糖和白糖、盐混合,加入全部鸡蛋。
4、
在3的盆下垫温水,电动打发到稠糊滴落花纹不会马上消失。
5、
加入油,搅拌大致均匀。
6、
在5中筛入中筋粉翻拌均匀。
7、
在6中加入胡萝卜丝拌匀。
8、
将7的混合物倒入模具中,用红枣做表面装饰。
9、
入预热好180度饿烤箱烤35分钟左右即可,香得很啊~~~
胡萝卜红枣蛋糕——无敌暖香扑鼻
胡萝卜是很好的食材,但可能因为它比较特殊的味道让一些小朋友和大朋友不太能接受,如何烹调才能让大家都喜欢吃呢?这款胡萝卜蛋糕就是不二之选,在吃甜点的同时也补充了胡萝卜素,这真是一箭双雕的健康甜点呢!加上红枣装饰,出炉时那一屋子扑鼻的暖香真是无敌了!不要吃太多哦!
食材小鸡蛋 三个
中筋粉 150克
中等大小胡萝卜 一条
玉米油 60克
红糖 30克
白糖 45克
盐 3克
具体如下:11、
因为现在是冬天,所以鸡蛋从冰箱里取出回温还不够,最好泡在温热的水里,有利于后面的打发。
2、
胡萝卜擦成细丝备用,红枣去核剪开备用。
3、
红糖和白糖、盐混合,加入全部鸡蛋。
4、
在3的盆下垫温水,电动打发到稠糊滴落花纹不会马上消失。
5、
加入油,搅拌大致均匀。
6、
在5中筛入中筋粉翻拌均匀。
7、
在6中加入胡萝卜丝拌匀。
8、
将7的混合物倒入模具中,用红枣做表面装饰。
9、
入预热好180度饿烤箱烤35分钟左右即可,香得很啊~~~