怎样挑选眉豆?
眉豆有着化湿消暑的功效,同时还能够治疗水肿,今天我就来教大家如何挑选眉豆。
挑选方法1、
根据颜色挑选
优质的眉眉豆外表颜色为黄白色,而且有黑色的豆萁,整体颜色均匀,那些颜色特别洁白的眉豆,大多都是用双氧水漂白过的。
2、
根据形状挑选
在购买时我们应该选择椭圆形的眉豆,不要选择那些形状不规则或者不饱满的眉豆,两者的营养差别较大,前者要优于后者。
3、
根据大小挑选
市场上的眉豆质量参差不齐,大小也就差别较大,而我们在选购眉豆时,一定要选择个头大一点的眉豆。
4、
看有无发霉
有些眉豆,因为存放在湿润的条件下,所以非常容易发霉,所以我们在挑选时应注意观察有无霉斑,若有就不要选购。
5、
闻味道
如果闻到眉豆有发霉的味道,或者说有其他异味,那就说明眉豆的质量有问题;应该挑选闻着没有异味,只有豆腥味的眉豆。
6、
观察有无虫眼
随机抓取一把眉豆,仔细观察每个眉豆上面有没有虫眼,通过这种方法,我们可以判断整体眉豆的质量情况,如果有虫眼就不要购买。
7、
看有无杂质
拨动眉豆,观察豆子里边有没有杂质和脏东西,如果有就说明眉豆的质量等级不高。
怎样挑选眉豆?
眉豆有着化湿消暑的功效,同时还能够治疗水肿,今天我就来教大家如何挑选眉豆。
挑选方法1、
根据颜色挑选
优质的眉眉豆外表颜色为黄白色,而且有黑色的豆萁,整体颜色均匀,那些颜色特别洁白的眉豆,大多都是用双氧水漂白过的。
2、
根据形状挑选
在购买时我们应该选择椭圆形的眉豆,不要选择那些形状不规则或者不饱满的眉豆,两者的营养差别较大,前者要优于后者。
3、
根据大小挑选
市场上的眉豆质量参差不齐,大小也就差别较大,而我们在选购眉豆时,一定要选择个头大一点的眉豆。
4、
看有无发霉
有些眉豆,因为存放在湿润的条件下,所以非常容易发霉,所以我们在挑选时应注意观察有无霉斑,若有就不要选购。
5、
闻味道
如果闻到眉豆有发霉的味道,或者说有其他异味,那就说明眉豆的质量有问题;应该挑选闻着没有异味,只有豆腥味的眉豆。
6、
观察有无虫眼
随机抓取一把眉豆,仔细观察每个眉豆上面有没有虫眼,通过这种方法,我们可以判断整体眉豆的质量情况,如果有虫眼就不要购买。
7、
看有无杂质
拨动眉豆,观察豆子里边有没有杂质和脏东西,如果有就说明眉豆的质量等级不高。