教你挑选优质莲藕

 生活在东北，莲藕不是很常见。

那么如何挑选好的莲藕呢？

今天说说几个好用的方法，希望能够帮到大家。

1、

 莲藕的外皮

挑选莲藕先要看外皮，没有烂的，没有伤痕。

挑选主要选择，外皮光滑。

2、

 莲藕的藕节

一般有莲藕尖，和莲藕段之分。

莲藕尖一般比较嫩，拌凉菜挑选莲藕尖是不错的。

3、

 莲藕的大小

每个莲藕段都比较匀称，没有过粗或者过细的就是很好的。

挑选的时候挑选莲藕尖大小粗细都差不多的即可。

4、

 莲藕的重量

莲藕拿起的时候很沉。

平时买3个藕段就2斤了。大家挑选的时候不宜挑选太轻的。

5、

 去皮的莲藕

一些莲藕已经去皮了，而且看着很白，建议大家不要购买这种莲藕。

尽量买那些带有泥土的新鲜莲藕。

教你挑选优质莲藕

 生活在东北，莲藕不是很常见。

那么如何挑选好的莲藕呢？

今天说说几个好用的方法，希望能够帮到大家。

1、

 莲藕的外皮

挑选莲藕先要看外皮，没有烂的，没有伤痕。

挑选主要选择，外皮光滑。

2、

 莲藕的藕节

一般有莲藕尖，和莲藕段之分。

莲藕尖一般比较嫩，拌凉菜挑选莲藕尖是不错的。

3、

 莲藕的大小

每个莲藕段都比较匀称，没有过粗或者过细的就是很好的。

挑选的时候挑选莲藕尖大小粗细都差不多的即可。

4、

 莲藕的重量

莲藕拿起的时候很沉。

平时买3个藕段就2斤了。大家挑选的时候不宜挑选太轻的。

5、

 去皮的莲藕

一些莲藕已经去皮了，而且看着很白，建议大家不要购买这种莲藕。

尽量买那些带有泥土的新鲜莲藕。