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了解挑选优质水果甘蔗的挑选方法
1、甘蔗可以及时补充糖分
因为甘蔗中含有蔗糖，所以能够为我们的身体补充所需的糖分，也能够为我们提供足够的热量。因而是非常适合低血糖、感觉疲惫的人食用的。
2、甘蔗可以清热润肺
甘蔗性质较温和，其中含有的多种维生素，能够为我们迅速补充水分和糖分。清热润肺，还能够解毒，大暑天吃- -点甘蔗能够缓解中暑的症状。
3、甘蔗可以滋养润燥
甘蔗中有着纤维，它们能够刺激肠道，润肠通便，帮助肠道排毒。另外，如果你觉得燥热、小便不顺畅、发烧口渴等，吃点甘蔗能够滋养润燥、清热解毒。
具体如下：1、
以身形作为挑选的依据：
中等粗细、节头少，比较均匀的甘蔗往往比较甜，过粗过细都不建议。
2、
以生长部位作为挑选的依据：
根部要比顶部甜。甘蔗在成长过程中要消耗养分，多余养分会储存在根部:此外甘蔗光合作用时要蒸发水分，水分大多集中在顶部的叶子周围，所以糖分较稀，根部的糖分浓度高。
3、
以颜色作为挑选的依据：
一般会挑紫皮甘蔗，皮泽光亮有白霜，颜色越黑越好。因为甘蔗越老越黑，越老越甜。
4、
以弯曲程度和瓤部的颜色、味道、新鲜程度作为挑选的依据：
挑直的甘蔗。弯的甘蔗可能倒伏过，口感不佳，而且有虫口。
看甘蔗的瓤部是否新鲜，一般新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味。霉变的甘蔗瓤部颜色比正常甘蔗深，呈浅褐色。
5、
以肉质的颜色及味道作为挑选的依据：
甘蔗要肉质清白、味甘甜。冬春季的甘蔗- -般是秋季的存货，极易变质，在甘蔗末端出现絮状的白色物质。切开之后，断面上还会有红色的丝状物，这样使用容易导致食物中毒。
6、
以气味作为挑选的依据：
鉴别甘蔗有无气味，霉变的甘蔗一般无味或稍带酒精味。
7、
以手感作为挑选的依据：
通过检验甘蔗的软硬度来进行辨别，霉变的甘蔗外皮失去光滑感。
了解挑选优质水果甘蔗的挑选方法
1、甘蔗可以及时补充糖分
因为甘蔗中含有蔗糖，所以能够为我们的身体补充所需的糖分，也能够为我们提供足够的热量。因而是非常适合低血糖、感觉疲惫的人食用的。
2、甘蔗可以清热润肺
甘蔗性质较温和，其中含有的多种维生素，能够为我们迅速补充水分和糖分。清热润肺，还能够解毒，大暑天吃- -点甘蔗能够缓解中暑的症状。
3、甘蔗可以滋养润燥
甘蔗中有着纤维，它们能够刺激肠道，润肠通便，帮助肠道排毒。另外，如果你觉得燥热、小便不顺畅、发烧口渴等，吃点甘蔗能够滋养润燥、清热解毒。
具体如下：1、
以身形作为挑选的依据：
中等粗细、节头少，比较均匀的甘蔗往往比较甜，过粗过细都不建议。
2、
以生长部位作为挑选的依据：
根部要比顶部甜。甘蔗在成长过程中要消耗养分，多余养分会储存在根部:此外甘蔗光合作用时要蒸发水分，水分大多集中在顶部的叶子周围，所以糖分较稀，根部的糖分浓度高。
3、
以颜色作为挑选的依据：
一般会挑紫皮甘蔗，皮泽光亮有白霜，颜色越黑越好。因为甘蔗越老越黑，越老越甜。
4、
以弯曲程度和瓤部的颜色、味道、新鲜程度作为挑选的依据：
挑直的甘蔗。弯的甘蔗可能倒伏过，口感不佳，而且有虫口。
看甘蔗的瓤部是否新鲜，一般新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味。霉变的甘蔗瓤部颜色比正常甘蔗深，呈浅褐色。
5、
以肉质的颜色及味道作为挑选的依据：
甘蔗要肉质清白、味甘甜。冬春季的甘蔗- -般是秋季的存货，极易变质，在甘蔗末端出现絮状的白色物质。切开之后，断面上还会有红色的丝状物，这样使用容易导致食物中毒。
6、
以气味作为挑选的依据：
鉴别甘蔗有无气味，霉变的甘蔗一般无味或稍带酒精味。
7、
以手感作为挑选的依据：
通过检验甘蔗的软硬度来进行辨别，霉变的甘蔗外皮失去光滑感。
