中粮鹏泰专用高级糕点粉能做蛋糕吗

　　只要是低筋粉就可以，高级糕点粉，也是属于中低筋类的，应该可以用。　　看一下标签上有关于蛋白质含量的说明，一般蛋白质在8%左右就是低筋粉，要是高于12%以上就是高筋粉，不适合直接做蛋糕，需要适当减筋才行。

中粮鹏泰专用高级糕点粉能做蛋糕吗

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