芙蓉虾的烹饪技巧

1、海虾的腹部不要切断，否则无法造型；

2、下锅炸之前，将虾尾梳理一下，使它们完全展开，这样能保持漂亮的造型；

3、虾尾一变颜色就捞起海虾，以免虾肉太老；

4、油温不要太高，以免炸糊了。

芙蓉虾的烹饪技巧

1、海虾的腹部不要切断，否则无法造型；

2、下锅炸之前，将虾尾梳理一下，使它们完全展开，这样能保持漂亮的造型；

3、虾尾一变颜色就捞起海虾，以免虾肉太老；

4、油温不要太高，以免炸糊了。