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火龙果怎么挑选(红心火龙果掉色正常吗)

火龙果又叫红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果,长圆形或卵圆形,表皮红色,肉质,具卵状而顶端急尖的鳞片,果长10-12厘米,果皮厚,有蜡质。果肉白色或红色。火龙果营养丰富、功能独特,它含... 火龙果
花青素(anthocyanidins),又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。水果、蔬菜、花卉中的主... 花青素
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火龙果怎么挑选(红心火龙果掉色正常吗)

火龙果,本名青龙果、红龙果,也有“长寿果”和“吉祥果”的美称。火龙果的营养成分丰富,富含多种人体必须的营养要素,尤其以花青素最为突出,对人体十分有益。那么,火龙果怎么挑选?下面,和生活百科网一起来了解一下吧!

果肉丰满,所以购买火龙果时掂量每个火龙果的重量,选择越重的越好。另外,表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。除了重量,还要挑胖胖的火龙果,越胖代表越成熟,这样的会比较甜。

红心火龙果掉色正常吗

红心火龙果掉色是很正常的,大家可以放心的食用。红心火龙果所含的花青素是一种纯天然的色素,食用后对人体是完全没有伤害的。除此之外,花青素还是一种强抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的损害,保护肝脏。

孕妇能吃火龙果吗

对准妈妈的好处:火龙果包含较多的膳食纤维,可以有效预防孕期便秘,润肠通便。但是患有糖尿病的准妈妈需避而远之,因为火龙果糖分含量较高。

对胎儿的好处:孕期食用火龙果有助于准妈妈和宝宝补铁补血,而且它具有解毒的神奇作用,可中和重金属毒素,对于胎儿成长发育很是有益。