竹炭为什么不适合烧烤(烧烤用的竹炭为什么会炸)

竹炭适合烧烤。竹炭温度高，灰分少，灰度白不飘起，燃烧时间长，总体火焰比较稳定，与木炭相比可以减少烤焦的可能，更适合于烧烤。