毛豆怎样保存时间更长更新鲜(带皮毛豆怎样保存时间更长更新鲜)
1、冷藏保鲜法:把毛豆放入塑料袋中进行密封,放入冰箱内进行保鲜,可以保鲜一个月。
2、直接冷冻法:将剥好的毛豆装进保鲜盒或大的饮料瓶里,装好放进冰箱冷冻,比冷藏保鲜的保存时间稍长。
3、焯水冷冻法:将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下,捞起沥水。等水分晾干后,用保鲜袋装好,放进冰箱的冷冻层里保存即可。
4、油炒冷冻法:把剥好的毛豆用清水洗一下,沥净水分。炒锅倒适量油,油量就是一般炒菜的油量,把油烧热后,倒入毛豆煸炒一下,然后出锅摊放至凉透。把凉透的毛豆装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻室保存即可。
煮熟的毛豆放冰箱能放多久
煮熟的毛豆放冰箱能放2-3天。毛豆是大豆作物中鲜食嫩荚的蔬菜。毛豆是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬,其荚作扁平形,荚上有细毛,所以常称之为毛豆。
毛豆剥开是紫色的能不能吃
毛豆剥开是紫色的不可以吃。毛豆变紫则说明已经变质了,食用后会影响身体健康。毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中未成熟且呈青绿色,专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆。