蔫了的苹果能吃吗(怎么让苹果不变蔫)

很多人都喜欢吃苹果，不管是自己吃还是招待客人都是不错的选择，所以很多人都喜欢买很多苹果在家放着，可是由于某些原因，总是会忘记了吃，没过几天苹果就都蔫了，很多人会觉得这样的苹果已经不新鲜了，就会选择扔掉，可是有人觉得扔掉挺可惜的，那么蔫了的苹果可以吃吗？苹果怎么能放时间久一点呢？

蔫了可以吃

蔫了的苹果只要没有烂，也没有其他的味道的话是可以吃的，蔫了的苹果可能水分会降低，口感也不是那么好，但是你会发现蔫了的苹果变得更甜了，蔫了的苹果营养成分还是有的，只是维生素C的含量减少了，所以蔫了的苹果只要没有烂是可以吃的。

可以熟着吃

苹果蔫了如果觉得不好吃的话，可以把苹果做熟了吃，将苹果洗干净后切成块状，然后随冷水一同放入锅中，只需要煮两分钟就可以了，待其冷却后就可以吃了。如果觉得在水中煮过后甜味会变淡，那就把苹果蒸着吃，隔着水蒸五分钟就可以了。还可以做成拔丝苹果，好吃又营养哦。

长时间保鲜

可能很多人觉得这样的苹果不是特别好吃，不脆了，如果想要苹果时间放就一点其实也是有方法的，先在一个碗中倒入一些动物油，加入少量淀粉，在加入一些蛋清，搅拌均匀后直接将调好的液体涂抹在新鲜的苹果上，将整个苹果涂满，然后将苹果晾干，最后用保鲜袋把苹果装起来放进冰箱里面，保鲜效果很好哦，可以尝试一下。