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紫菜吃起来像塑料薄膜正常吗

紫菜,又叫做紫英、子菜、索菜,是生长在浅海潮间带的岩礁上的红藻类植物,颜色有紫红色、绿紫色以及黑紫色的区别,但干燥后均呈为紫色。紫菜的种类有很多,主要的品种有坛紫菜、条斑紫菜、圆紫... 紫菜
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紫菜吃起来像塑料薄膜正常吗

紫菜与塑料袋在理化性质上有根本区别。紫菜含丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质、纤维素,营养价值很高。紫菜中含有膳食纤维,膳食纤维具有吸水的特性,能吸水膨胀,具有一定韧性,但延展性不足,一般呈现表面光滑,无挂水状态,燃烧后呈灰烬。塑料袋尤其是黑色塑料袋一般为聚氯乙烯制成,有一定的毒性且不溶于水,表面呈挂水状态,燃烧物冷却后呈坚硬状态。通过溶胀性、组分分析、燃烧等方式皆可快速判断紫菜与塑料袋的显著差异。

用塑料袋冒充紫菜基本没有可能性。考虑到紫菜原材料产量及其特性、加工成本、人力成本等因素,用塑料生产出以假乱真的紫菜,其成本价将高于紫菜。紫菜与塑料的味道及其口感非常容易鉴别,一般正规企业甚至小作坊都不可能花大代价生产这种极易识别且无利可图的造假产品。