椰子鸡上火还是降火(椰子鸡汤营养和功效有哪些)

椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜，属于海南菜，此菜口味咸鲜，椰味清香，汤清爽口，受到众多人的青睐。那么，椰子鸡营养和功效有哪些？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！

生津止渴：椰子鸡汤的原料椰子水味道甘甜，具有清暑解渴的功效，可以起到生津止渴的作用。

滋补益气：椰子中含有多种人体所需的维生素和矿物质，鸡肉富含蛋白质和脂肪，椰子鸡汤食用以后可以为身体补充营养，起到滋补益气的作用。

祛风养血：鸡肉性微温，有良好的祛风补气血的功效。

过敏：部分人群喝了椰子鸡汤后，有可能会出现腹痛、腹泻等过敏反应，有可能是因为对其过敏所致。

变质：椰子鸡汤在保存过程中，如果受到污染变质的话，也会产生对健康有害的物质，引起腹痛、腹泻等肠胃不适现象。