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五指毛桃可以泡水喝吗(煲五指毛桃放什么配料)

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五指毛桃可以泡水喝吗(煲五指毛桃放什么配料)

五指毛桃,一种中药材,用来煲水当茶喝,味道微甜,还有一股浓郁的椰奶香味,还有健脾祛湿、行气化痰、舒经活络的功效,一般适合脾虚浮肿、体内湿气重、咳嗽、慢性支气管炎、腰腿疼痛等人群服用。那五指毛桃可以泡水喝吗?相关知识介绍如下!

五指毛桃可以泡水喝吗?

五指毛桃取用的是其底下根,其质地是比较坚硬的,仅仅是用开水泡是很难将五指毛桃中的有效成分给彻底析出,因此,不建议将五指毛桃泡水来喝,更推荐将五指毛桃煲汤食用,若是喜欢吃肉类食物的话,可以将五指毛桃和鸡肉、排骨或者是瘦肉一起进行煲汤熬煮,食用的时候将五指毛桃挑出扔掉即可。

煲五指毛桃放什么配料?

煲五指毛桃一般是荤素搭配,五指毛桃是素,再搭配猪骨或者是鸡肉,如果想吃得比较清淡的话,可以不放别的了,如果还吃其他食物的话,可以放一些自己想放的材料,例如:红枣、枸杞等,担心味道淡的话,还可以在汤水里面加入适量的盐来调节味道,如果本身吃盐少的话,也可以不放盐。

如何挑选五指毛桃?

1、看外观。购买五指毛桃时,先先看外观,五指毛桃从外面看起来,一般是棕黄色的,这种可以买,但由于五指毛桃的生长环境的土质不同,所以五指毛桃的色泽也会有所不同的,所以看色泽要分清五指毛桃的原产地,色泽的深浅不能一概而论好与坏。

2、闻味道。挑选五指毛桃时,可以抓一些放在鼻子前闻一闻,好的五指毛桃会有一股淡淡的椰香味,而不是有其它味道,更不是硫磺的味道。

3、煮一煮。如果挑选五指毛桃实在没有经验,可以先买少一点,回家煲汤煮一煮,煲出来的汤有椰奶香味,比较纯正,就可以认准这样的佳品再次购买。

总结:五指毛桃洗净、晒干之后,是可以直接煮水喝的,但并不是所有人都适合喝。