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核桃可以放多久(核桃应该怎样保存)

核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。
核桃仁因为营养丰富而受到了人们的喜爱,独特的口感,巨大的营养价值使得核桃仁成为以中国高档的保健坚果。核桃仁含有丰富的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,吃核桃仁能够起到缓解精神紧张... 核桃仁
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核桃可以放多久(核桃应该怎样保存)

前不久在超市买了一袋核桃,由于把保质期的贴纸撕毁,不知道过期没有,但是核桃既没有长毛也没有坏,吃着也没有苦味,一般核桃能放多长时间?买回来的核桃要怎样放才能保存更长的时间呢?

半年或一年

一般带壳的干核桃如果保存方法得当的话,保存半年到一年是没有问题的。带壳的干核桃有坚硬的外壳保护核桃仁,让核桃仁不受细菌和虫子的入侵,还能防止受潮,但是如果保存不当、让核桃受潮的话,核桃仁在一个月以内就会发霉,所以还是要注意核桃的保存方法。

置于干燥处

无论是干核桃还是核桃仁都是惧潮湿的,如果核桃受到水分的侵蚀,就很容易发霉,所以,买回来的核桃要用封闭性好的塑料袋或者罐子装起来保存,放在干燥、阴凉的地方,这样就可以防止虫蛀或者霉烂。

温馨小贴士

核桃中含有磷脂和不饱和脂肪酸,对人的脑神经有很好的保健作用,并还能预防动脉硬化和心脑血管疾病,每天适量吃一点核桃仁,有利于补脑和记忆力,对人的健康有很大帮助。保存的核桃在半年或一年以内最好全部吃完,吃核桃时发现核桃仁呈白色或者淡黄色就可以食用,如果是褐色或者黑色就证明已经霉烂,而霉烂的核桃是不能食用的,其次,可以闻一下剥开的核桃,发现有霉味也不能食用。