核桃仁因为营养丰富而受到了人们的喜爱,独特的口感,巨大的营养价值使得核桃仁成为以中国高档的保健坚果。核桃仁含有丰富的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,吃核桃仁能够起到缓解精神紧张的情况,还能够强身健体,增强身体的抵抗力。