胡麻油如何选购
选择好的胡麻油从以下几方面入手即可:色,香,味。色:原生态胡麻油颜色金黄,有厚重感;精炼油颜色浅黄,感觉很轻浮。
精炼油在加工的过程中经历多次化学溶剂的提纯,去除杂质的过程,虽然最终油品看上去很清澈,但是也损失了很多的营养物质。
香:原生态胡麻油有较浓的植物香型,直接能闻到。
精炼的胡麻油几乎没有这样的味道,因为在精炼的过程中去除了。
味:胡麻油可以直接饮用,且效果最佳。
原生态胡麻油醇厚爽滑,略带淡淡的苦味,有明显的余香。
但是精炼油则比价绵滑,无苦味,余香不明显。
胡麻油如何选购
选择好的胡麻油从以下几方面入手即可:色,香,味。色:原生态胡麻油颜色金黄,有厚重感;精炼油颜色浅黄,感觉很轻浮。
精炼油在加工的过程中经历多次化学溶剂的提纯,去除杂质的过程,虽然最终油品看上去很清澈,但是也损失了很多的营养物质。
香:原生态胡麻油有较浓的植物香型,直接能闻到。
精炼的胡麻油几乎没有这样的味道,因为在精炼的过程中去除了。
味:胡麻油可以直接饮用,且效果最佳。
原生态胡麻油醇厚爽滑,略带淡淡的苦味,有明显的余香。
但是精炼油则比价绵滑,无苦味,余香不明显。