柠檬水的养生功效有哪些(喝柠檬水的注意事项有哪些)
柠檬是生活中很常见的水果食物,适当吃柠檬可以为健康带来很多的好处,但是吃柠檬也有许多要注意的地方,那么柠檬水的功效作用是什么?喝柠檬水的注意事项有哪些?柠檬水的功效作用有很多,下面就来详细了解喝柠檬水的好处,以及需要注意的事项吧。
柠檬水的功效作用
1、清肠排毒:身体在你睡觉的夜晚,积累了一整夜的废物,如何快速有效的排除呢?早上醒来喝一杯泡好的柠檬水吧!
2、美容养颜:因为柠檬水有去除皮肤黑色素的功效。
3、通便:便秘的朋友可以适当的饮用,建议早上起床后空腹喝一杯。
4、有益心血管健康:柠檬水对稳定血压,预防心血管疾病有一定的作用。
5、肾结石的小敌人:这归功于柠檬酸的作用,既然是酸就是酸性,能够溶解钙盐等碱性的沉淀,从而阻止或者分解肾结石。
6、补充钙质:柠檬也含有丰富的钙,能够被人体吸收利用的钙。
喝柠檬水的最佳时间
晨起空腹饮用。大多数人通过科学介绍得知,早上起来喝一杯水有利清洁肠道,有利于体内毒素、垃圾的及时排出。但如果空腹饮用柠檬水的话,则会对肠胃引起伤害,因为柠檬水有较强的酸性,会使体内酸性增加,导致胃酸过多,继而引发一系列肠胃疾病。
白天饮用。特别是对于一些白天在外接受阳光直射者来说,白天饮用柠檬水可能导致皮肤变黑。因为柠檬属于感光物,如果被太阳晒会导致人体黑色素沉淀,不仅不能美白,反而容易变黑。
晚上饮用。晚上饮用避免了空腹时饮用引起的胃酸过多等症,而且长期饮用能够润肠清肠,有效地预防了便秘等症状,更有美容养颜,滋润皮肤之效。
自制柠檬水的做法
(1)蜂蜜柠檬水
做法:
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1、新鲜柠檬切片(每次三至四片即可),放入水杯中。
2、注入凉开水或者纯清水,调入蜂蜜。
3、放入冰箱冷藏至少两小时,可以饮用。
4、剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜,一周内不会变质。
(2)冰爽柠檬汁
做法:
1、倒一杯冷水,千万不要开水,因为会破坏柠檬的营养。
2、倒入一勺白糖或冰糖,依个人口味而定。
3、把准备好的柠檬的汁挤进杯子里,最后加入冰块就可以了。
柠檬的选购技巧
1、柠檬有很多品种,不同的品种在营养、功效和味道上差异比较大。一般美容养颜达人所说的柠檬是即食水果型柠檬,酸味小,涩味也小,有的甚至略带甜味,可以当普通水果直接入口吃,这种柠檬一般都是椭圆形,两端果蒂和花蒂都呈尖凸起状。这一类柠檬适用的人群广,绝大多数人群皆可食用,是泡果茶和当水果的优选。
还有另外一种柠檬,这类柠檬酸味很重,涩味也比较大,不适宜直接入口食用。这一类柠檬是圆形,果蒂和花蒂的凸起较小。肠胃功能弱,尤其是肠胃不好、有消化道疾病及病史的人群不适宜食用这类柠檬。这类柠檬一般用来烹饪调味、调鸡尾酒、泡果茶和腌制品。
2、柠檬分有核和无核两种。因为柠檬的果核有涩味,泡果茶和制作干柠檬片应尽量选择无核品种。
3、根据皮的厚薄,柠檬也分厚皮和薄皮两大类。柠檬皮有涩味,但柠檬的清香也在皮里,皮里的养生保健成分也不少。如果难以忍受涩味,可以选择皮薄的品种。
4、挑选柠檬的时候,要注意观察果皮表面,形状正常、表面光滑、色泽均匀的才是优质柠檬;那种带有斑点、疮痂、畸形的果体,很可能受过病虫害或是外伤,不宜选购。
5、有些柠檬由于采摘晚了,或是存储时间过久,会失水严重。有的柠檬失水后外表能看出来,有的看不出,而且柠檬一旦失水严重,苦涩味就会加剧,因此,在选购柠檬的时候,可以用手稍稍捏一下柠檬,看看果肉的弹性,弹性不足的可能会存在失水的情况。
6、商场和超市等出售的柠檬,基本都是经过挑选的,个头都差不多。而果农挑出来卖的,或是自己去果园摘,则需要注意挑选个头,尽量选择中等以上个头的,个头偏小的过于苦涩不要选。