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枇杷膏有什么功效?枇杷膏的功效与作用

麦芽糖是一种非常传统的小吃,麦芽糖是一种糖,它本身是白色的,是通过化学作用形成的,味道甜甜的,我们常见的麦芽糖是没有结晶的。
从中医角度来看,枇杷味甘酸、属性平中带些许凉,基本上既不偏寒也不偏热,任何体质的人都可以吃。虽然叫做枇杷膏,但事实上,中医里真正入药的并非枇杷,而是枇杷叶,可以清肺热、降胃气,对烦... 枇杷膏
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枇杷膏有什么功效?枇杷膏的功效与作用

枇杷膏相信大家都不陌生,市面上卖保健品的地方都有枇杷膏,所谓枇杷膏就是由枇杷、蜂蜜、麦芽糖等一起制成的一种甜酱,可以直接泡水喝,也可以做甜汤,或者当成果酱食用,那么枇杷膏到底有哪些功效与作用呢?一起来看看吧!对了如果觉得外面的枇杷膏太甜的话,那就自己在制作吧!制作方法在文末哦!

清肺热

常见的枇杷膏就是川贝枇杷膏,虽说枇杷叶属于平性,但是川贝性寒。具有很好的润肺益气的功效,能止咳化痰,润肺补中,对肺热、风热、痰热性的咳嗽、咽喉肿痛、哮喘等有很好的治疗作用。

降胃气

枇杷叶用于胃热呕吐,哕逆,能清胃热降胃气而止呕吐、呃逆。此外,还可用于热病口渴及消渴,取其清胃止渴之功。

抗菌

枇杷叶中含有挥发性油、苦杏仁苷、维生素C和维生素B1都具有一定的抗菌作用,对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用,因此,在临床上枇杷膏常用来治疗上呼吸道感染、急慢性支气管炎以及部分疟疾。

补虚

枇杷膏的常见配方中都包含有枇杷叶,川贝,麦芽糖,蜂蜜4种,蜂蜜甘平,润肺而补中,麦芽糖也有很好的补中缓急之效,4物成膏,共同起到润肺止咳,化痰除燥,补中益气等作用,适用于身体羸弱阴虚之人。

使用禁忌

1.枇杷膏总体上来看属于寒凉性,因此,肺寒引起的咳嗽不适合使用。

2.枇杷膏偏寒性,因此,寒性体质和经期的女性不建议食用,以免加重寒气,引起痛经等不适症。

3.枇杷膏容易滋生菌类,因此,建议使用固定的勺子,减少菌类滋生,并且滋生菌类的枇杷膏不适合食用。

枇杷膏的做法

1、将枇杷剥去外皮和果核,将果肉放入容器备用;将80%的枇杷放入料理机,打成果泥备用;

2、将果泥放入锅内,大火煮开,转中火;放入剩下20%的果肉,搅拌均匀;(加入果肉后成品更有嚼头,也可全部打成果泥)放入冰糖熬煮;转小火熬煮,直到锅内水分蒸发,变得非常粘稠为止;

3、将果酱装入小密封盒内,放入冰箱冷冻室可长期保存,取出后解冻可用微波炉加热10分钟,即可蒸发水分和杀菌。