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南瓜有什么功效呢(南瓜会使皮肤变黄吗)

大米又叫米,大米是人类的主食之一。
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南瓜有什么功效呢(南瓜会使皮肤变黄吗)

喜欢吃南瓜的人是非常多的,南瓜是一种很美味的食材,经常吃南瓜是有很多好处的,因为南瓜中含有大量的营养物质,能增强人体的免疫力,而且南瓜的吃法也比较多,有人说经常吃南瓜皮肤会变黄,那南瓜有什么功效呢?南瓜会使皮肤变黄吗?

南瓜有什么功效

南瓜属全谷根茎类,其中含有多种植化素:beta萝卜素、玉米黄质、叶黄素、beta隐黄素等,除此之外,它也具有抗氧化、预防癌症的功能。另外,南瓜中丰富的维生素A和玉米黄质,可以预防白内障跟黄斑部病变,因此,南瓜也具有保护眼睛的功效。

南瓜能保护前列腺吗

常有人说,吃南瓜有助于保护前列腺功能,虽说南瓜本身含有锌,但相对来讲多集中于南瓜籽的部分;南瓜籽含有较丰富的镁、锌、beta麦胚固醇、脂肪酸等营养素,因此,若是希望藉由吃南瓜达到保护前列腺功效的话,建议着重于南瓜籽的摄取。

南瓜能多吃吗

南瓜中的钾离子含量偏高,所以有肾脏病的患者需要注意摄取量,避免造成肾脏的负担;另外,南瓜是富含淀粉的食物,并不太算蔬菜,它的碳水化合物比较丰富,因此需要控制血糖的糖尿病患者,须避免吃太多而导致血糖变高。

南瓜会使皮肤变黄吗

而且若大量并且长期食用南瓜,其中的Beta胡萝卜素会沉积在皮肤表面,使皮肤在短期内变黄一点,但过段时间后便会被人体代谢出体外,不需太过担心。

南瓜怎么做好吃

一、南瓜饼

材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水。

做法:

1、南瓜去皮切薄片,然后将南瓜片蒸或者炒熟。

2、将弄熟的南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀。

3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,做成南瓜面团。

4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,可以做成任何的形状。

5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄就可以了。

二、南瓜粥

材料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜、黄冰糖。

做法:

1、将大米,大黄米,燕麦片和玉米片这些食材分别淘洗干净,然后将南瓜的的皮削掉,去掉其中的瓤,擦成丝。

2、将所有材料投入电高压锅内,放一块黄冰糖,然后放入适量的水。

4、盖上锅盖开始著南瓜粥,差不多半小时左右就可以煮好了。

三、绿豆南瓜汤

材料:绿豆,老南瓜,食盐适量。

做法:

1、将南瓜去皮、去瓤,洗净后切块备用。

2、先取绿豆煮至开花,下南瓜,煮至烂熟后食盐调味服食。

功效:可清热解暑、利尿通淋,适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等,是夏日糖尿病人的理想饮料。

四、南瓜饭

材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。

做法:

1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。

2、将南瓜块在放油的锅中翻炒1分钟。

3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。