白扁豆和白芸豆有啥区别
更新于 2022-08-30 21:44
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更新于 2022-12-18 15:16
用白芸豆做出来的白豆沙,豆味不如红豆、莲蓉般,具有浓烈的味道,所以很适合用以再调制出各种口味的馅料,如抹茶馅、蔓越莓馅、摩卡馅、巧克力馅等等;颜色也适合随意调配。做好的白豆沙馅,可用来做月饼、包子等点心的馅料,也可用来抹馒头、土司。自己动手做的豆沙,可按个人喜好增减糖、油,确保了用料精纯...
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更新于 2023-02-22 20:22
白豆蔻原产柬埔寨、泰国。中国云南、广东有少量引种栽培,化湿行气;温中止呕;开胃消食。主湿阻气滞;脾胃不和;脘腹胀满;不思饮食;湿温初起;胸闷不饥;胃寒呕吐;食积不消。
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更新于 2023-02-24 13:55
1.大白豆用温水泡发好;2.鸡宰杀后去毛及内脏、脚爪,洗净焯去血水;3.炖锅置火上,加入清汤,放入鸡、白豆、胡椒和料酒,烧开;4.然后打去浮沫,小火炖至鸡软豆酥时,放入盐、味精即可.功效1. 大白芸豆还有滋阴、补肾、健脾、温中、下气、利湿、止痢、消食、解毒、止呃逆等医疗作用,为理想的食疗佳品;2. ...
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