更新于 2022-09-13 11:57   

冷鲜鸡和冷冻鸡虽然只有一字之差，区别却很大。冷鲜鸡的储藏条件：0℃～4℃。具体来讲，是严格执行检疫制度屠宰后的鸡，宰杀后马上放到0℃～4℃的环境里冷却，进行臭氧杀菌等保鲜处理后，储运和销售全程都保存在0℃～4℃环境里。值得注意的是，冷鲜鸡的保存期较短，只有7天，保鲜要求也更高，如果运输和储存条件不在...

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更新于 2022-09-15 11:42   

肉质鲜嫩，最好一顿吃完

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更新于 2023-02-22 08:02   

可以用冷冻鸡。小编之前也用冷冻的鸡制作过口水鸡，味道比较鲜美，和新鲜的鸡肉味道差别不大。在烹饪时，注意鸡肉的解冻就可以了。

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更新于 2023-04-03 08:25   

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