更新于 2022-09-13 10:59   

炸花生米的窍门: 1.先将要炸的花生米用盐水泡一下,沥干后备用. 2.在锅内倒入适量的油,以漫过花生米为佳,开小火加热. 3.把花生米和油同时倒入锅中,千万不要加热油后再放花生米. 4.倒入花生米后直至炸好前要不停地翻铲,以免花生米受热不均匀. 5.当花生米开始发出"啪啪"的声间时,表示已...

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更新于 2022-09-29 19:57   

菜系及功效：肺调养食谱，健忘食谱，止血调理食谱，青少年食谱，补虚养身食谱，营养不良食谱口味：咸味工艺：清炒

阅读(22) 答案(1) 标签： 炒花生 /

更新于 2023-04-03 18:19   

1、将花生米挑出坏烂、抽芽粒，用开水泡2-3分钟，既可清洗，也是炒制后保持酥脆的要点之一；2、将花生米捞出，铺开控干水分，3、最好晾至表面无水，以免炒时爆锅4、热锅冷油，即将炒锅烧热，即刻下2汤勺油，然后马上将花生米放到锅中，保持小火，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油，再平平铺开，浸炸2分钟左右；...

阅读(35) 答案(2) 标签： 炒花生 / 养生 / 食疗 /

更新于 2022-09-29 19:57   

花生：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。zhua曲子白渡白颗

阅读(20) 答案(1) 标签： 炒花生 /

更新于 2023-02-23 15:58   

1、口感不同，前者水分比较多，吃起来会比较韧，后者去了水分，吃起来比较脆。2、功效有差别，前者不是很热气，后者吃了会很上火。

阅读(44) 答案(1) 标签： 花生 / 炒花生 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-04 07:05   

方法1：在通风处风干后，入袋摆冰箱里。方法2：沥干水份，再用大风扇吹干，保持干爽，就能保存久一点，口感也会比较好。方法3：先把花生米晒干，晾1～3天，放入干净的塑料袋内，把口封好，放进冰箱，可以保存很长时间，一年是没问题的。

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更新于 2023-03-31 14:53   

1、清炒花生芽是非常好吃的，准备四百克左右的花生芽，一个尖红椒，盐、生姜、葱蒜以及食用油等，这些调味料适量就可以了。2、把花生芽用清水洗好，然后把姜和葱全部切成细丝，再把红尖椒切成小块备用。3、在炒锅中放入适量的油，油热后放入葱姜炒出香味，然后把花生芽倒入锅中进行炒制，等花生芽变软后加入少量的白糖和...

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更新于 2023-04-03 18:19   

炒炸花生米营养差 花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉， 蛋白质 、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。

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