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烟熏肠


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烟熏腊肠需要哪些材料(烟熏肠具体做法)

更新于 2023-02-11 16:17   

川味麻辣香肠(烟熏腊肠):主料:猪前腿肉10斤。香料:干辣椒100克、大红袍花椒50克、八角10克、小茴香10克、山奈10克、丁香10克、白胡椒10克。配料:精盐120-150克、白糖30-50克、高度白酒50克。熏料:鲜柏树枝、鲜橘子皮。烟熏肠具体做法1、将香料:干辣椒100克、大红袍花椒50克、...

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