更新于 2022-09-12 18:42   

原料配方 黄酒是以大米、糯米原料，加入麦曲、酒母边糖化边发酵而生产的一种酿造酒。制作方法1.原料选择：黄酒酿造所用的主要原料是经过精白处理的糯米和大米，也有用黍米和玉米的，其次是小麦和水。酿造黄酒的大米应该米粒洁白丰满、大小整齐、夹杂物少。千粒重在20~30克，比重在1.40~1.42，米的淀粉含量...

阅读(15) 答案(1) 标签： 黍米 / 黄酒 / 酒 /

更新于 2023-02-22 18:23   

1、黍米不能和杏仁一起吃平时大家吃黍米时一定要注意，这种食材与杏仁是不能一起食用的，不然会出现中毒的症状，会让人们出现呕吐和腹痛，中毒以后症状较轻可以吃几片健胃消食片，如果症状比较严重则需要去医院进行专门的治疗。2、黍米不能和虾皮一起吃大家吃黍米时一定要注意，它不能与虾皮一起食用，黍米与虾皮的性味不...

阅读(21) 答案(1) 标签： 黍米 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-03-29 10:02   

黍米也叫黄米，是一种黍科植物的果实，是中国最重要的五谷之一。黍米虽然外观与小米相似，但是这种米的粘性却比小米大的多，主要出产于中国的山西省附近，是当地人制作年糕的重要材料。

阅读(25) 答案(1) 标签： 黍米 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-03-29 10:05   

阅读(8) 答案(0) 标签： 黍米 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-25 05:54   

所属科目不一样：黏米又叫黍子，为单子叶禾本科植物；糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。 分布区域不一样：黏米分布在河北、山西、内蒙、山西等地；糯米，全国各地均有栽培。 形态不一样：黏米其形态特征与糜子相似，子实有黄、白、红、紫等颜色。籽粒脱壳即成黍米，呈金黄色，具有粘性，又称黄米、软米；...

阅读(20) 答案(1) 标签： 糯米 / 黏米 / 黍米 /