更新于 2022-09-22 05:02
德氏大宋红糖葫芦的每一颗大小均匀，味道还行，是去核的，不粘牙，非常好吃，性价比好高，山楂都很大颗，色泽红润，面上还撒了白芝麻，吃起来香脆可口，酸甜适中，总之非常诱人，下面小编就给大家带来了这款产品的详细介绍。
德氏不是电器的德氏哈，就是那个出“格兰朵”的德氏。
今年它...
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更新于 2023-02-22 08:39
不会化掉的，最好是放在冷冻层，温度一定要低，都知道热的环境，糖葫芦的糖分会融化的很快，放冰箱就好了。放在干燥的地方，不要让表面的糖吸潮而融化;
放在气温较低的地方，也可以直接放在冰箱里面，避免糖葫芦化掉。不过最好的糖葫芦还是做好了之后，吃新鲜的还是最好的，也是能很好的体会到冰糖的口感。最好还是尽快...
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更新于 2023-02-24 11:17
1、控制白糖和还原糖的比例,主要是添加柠檬酸不能太早；2、适量加点盐；3、作好的东西尽量弄干燥些最好胶袋密封保存：先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。到锅内有劈啪响声后，用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却，冷却后...
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更新于 2023-02-24 11:18
1、给山楂穿串时要保证两头山楂的固定性，这样能更好的稳住山楂串。2、糖跟水的比例为2：1，一开始熬糖时不要搅拌，搅拌就会融化不匀或很慢。3、熬糖是比较重要的一步，要观察大泡泡都变成小泡泡，并且颜色泛黄、冒有焦糖的香味时才算好，或者用筷子粘一点滴到油纸上很快会凝固也可以。4、最后蘸糖的时候千万不要贪心...
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更新于 2023-02-24 11:18
原料：红果、白砂糖；做法：1.串果挑选新鲜饱满、大小均匀的红果，洗净。将红果拦腰切开，用小刀挖去果核，然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来，每串大概十来个。2.熬糖把白砂糖倒入锅中，按糖与水2：1的比例加入水，用猛火熬20分钟左右。糖熬到刚刚好时，呈黏稠的透明状。如果熬制时间不够，糖会粘牙；如...
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更新于 2023-02-24 11:18
酸甜酥脆的糖葫芦是我国传统的山楂制品。制作时还可以夹上各种馅心，口味各异。原料：鲜山楂20千克，砂糖10千克(实耗砂糖6～7千克)，竹棍若干制作方法：1、将山楂去掉果柄，挖出果核，洗净。用凉开水冲洗一遍，晾干。按大小分成5～7个等级，分别放入盆中。2、将竹子劈成18～20厘米长、3～4毫米粗的竹棍。...
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更新于 2023-03-08 13:16
如果糖葫芦的糖浆没有熬好，浓度不够就会化掉。将糖浆慢慢煮沸至浓稠状态，然后用筷子蘸一点糖浆，将其放入水中快速凝固，如果吃起来是脆的硬的，表示熬好了，然后就可以开始蘸山楂了。再就是温度太高的话也是有可能化掉的，这个时候我们可以低温保存起来。
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更新于 2023-03-08 13:19
您可以将其直接放入冰箱进行冷藏和冷冻，但需要将其密封在保鲜袋中，最好挤出里面的所有空气，然后将其放入冰箱的冷冻室。或食品专门的糯米纸和塑料袋包裹起来，然后将其存放在温度较低的干燥地方，例如冰箱中，以防止糖葫芦融化并延长保质期。如果天气相对寒冷，您也可以将其密封并在室温下存放。 储存期为3到7个月。
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更新于 2023-03-08 13:20
首先，山楂三分之一处切开，找到一个与山楂差不多大小的勺子，然后用勺子挖出核和周围的果肉。如果要去除尾巴，则应挖再深一点。但是这种方法有一个缺点，就是容易将山楂分为两半。
您也可以购买一个专门的去核器，从山楂的一端钻进去，然后慢慢旋转，可以使山楂核从尾部慢慢除去。
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更新于 2023-03-08 13:36
一般是不需要添加剂来防止糖融化的，但在烹饪的时候一定要熬的粘稠，具体做法如下。
制备材料：山楂200克，冰糖100克，水100克
1.将山楂去核，然后用牙签将整个山楂重新串起来。
2.将100克冰糖和100克水放入平底锅中，并在不加搅拌的情况下用中火煮沸。
3.当糖浆中的粘性气泡开始变稠时，差不多就...
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