更新于 2022-09-29 20:28   

地瓜粉应用于中式点心制作较多。地瓜粉同样也可以用于油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后，地瓜粉可呈现酥脆的口感，同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。地瓜粉是闽西客家人饮食中所不可缺少。客家人喜欢把地瓜粉加水加芋仔，做成地瓜包。地瓜包是过节，喜酒桌上不可缺少的食物。地瓜粉也被用于菜肴...

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更新于 2022-09-29 20:30   

地瓜粉还有药用价值，上火时可用来降火。倒入水加热搅拌，做成粘稠状的透明液体，可加糖调味。注：由于吸收的水分很多，喝下去就相当于喝了不少水，因此你需要去上几次厕所，所以有降火的功效。zhua曲子白渡白颗

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更新于 2023-01-14 09:33   

闽南特色的小吃数不尽,味道总是那么令人回味,那么今天小编就在这边给大家介绍一种很具闽南特色的小吃,那就是地瓜粉团,几乎大家吃过的就是地瓜粉团的水煮法吧,今天小编带给大家的是蒸法.快来看看吧.食材地瓜粉 适量肥肉 1-2两瘦肉 1斤内红萝卜 半个葱 2-3根白萝卜 1个调料 适量具体如下：1、把白萝卜...

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更新于 2023-02-24 13:00   

一般我们指淀粉是土豆做成的粉绿豆粉很少有人用。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。地瓜粉属于淀粉的一种而已。

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更新于 2023-04-03 05:33   

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更新于 2023-04-04 04:53   

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更新于 2023-04-07 18:08   

地瓜粉含有丰富的淀粉、膳食、纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。地瓜粉的药用价值1、地瓜粉还有药用价值，上火时可用来降火。倒入水加热搅拌，做成...

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更新于 2023-04-07 18:09   

生粉和地瓜粉都是淀粉的一种，生粉又称豆粉，豆菱粉。地瓜粉就是红薯淀粉。生粉和地瓜粉都是淀粉。

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