更新于 2022-12-31 16:39   

年夜饭少不了鸡，取其大吉大利之美意。这款花雕鸡很适合年夜饭，既美味又滋补。 也很适合冬天 ，来一份做法食材都简单 ，暖心暖胃的花雕鸡 简直幸福感爆棚。该文章来自豆果美食达人作者四月微雨食材三黄鸡 1只花雕酒 1瓶姜片 4片葱 4段玉米油 15ml枸杞 12颗步骤1、准备好食材三黄鸡1只、姜4片、小葱...

阅读(25) 答案(2) 标签： 花雕 /

更新于 2023-02-11 18:28   

红烧肉是经典的传统菜肴，很多人喜欢吃，自己在家烧红烧肉其实也是很不错的。今天教大家红烧肉简单做法，自己在家里也能做，步骤简单。这道菜用花雕酒作为配料，成菜风味更好，你也试试吧！怎么烧红烧肉食材：五花肉400克、姜2克、大葱10克、八角1个、桂皮1块、香叶1片调味料：食用油5克、冰糖5克、盐1克、生抽...

阅读(32) 答案(1) 标签： 红烧肉 / 花雕 / 五花肉 / 桂皮 / 香叶 /

更新于 2023-02-19 09:37   

在我们的日常生活中 ，相信很多人应该对于餐前凉菜应该颇为喜欢吧 。无论是在家里自己烹饪 ，还是去街边饭店或者餐馆品尝美食 ，但凡只要吃中式的正餐 ，基本上餐前凉菜都是非常吸引人的 。而且相对于这个类别的菜肴款式而言 ，无论是荤菜还是素菜 ，想必应该会有一批不小的“追随者”哦 。 就拿今天分享的...

阅读(18) 答案(1) 标签： 花雕 / 醉鸡 /

更新于 2023-03-10 16:16   

花雕醉蟹的做法窍门有哪些？让我们一起了解一下吧。做花雕醉蟹的小窍门1、盐要放的大量，因为有大量的黄酒，外加蟹壳坚硬，虽然卤料比较咸了，实际上腌制后的醉蟹不会有多少咸味，只有蟹腌制进咸味才会鲜美。2、一定要选取活蟹，最好用雌蟹，才会肥美。3、清洗的时候，可以用个大汤锅养上半天，期间换水几次，在锅盖上放...

阅读(15) 答案(1) 标签： 花雕 /

更新于 2023-03-14 04:57   

花雕和女儿红的区别是什么呢？今天就带大家来了解下吧：花雕酒和女儿红没有区别。 花雕酒又名状元红和女儿红,相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒,因为想送人但苦于一般的器皿不够精细,所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐,因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。拓展：女儿红与花雕酒的传说女儿...

阅读(19) 答案(1) 标签： 花雕 / 女儿红 /

更新于 2023-04-25 03:44   

花雕酒是黄酒，属于中国的传统特产酒。花雕酒又叫做“状元红”、“女儿红”，古时候江浙地区的人都会酿黄酒，由于一般器皿不够精细，在送人的时候，就烧制了外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐，装这一类器皿里面的黄酒被称为“花雕”。 花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，一般是选用上好的糯米和优质的麦曲，再用清澈的湖水...

阅读(24) 答案(1) 标签： 黄酒 / 花雕酒 / 山花/Sunfor / 花雕 / 器皿 / 土罐 /

更新于 2023-04-25 15:32   

根据个人喜好准备香料，放入纱布袋中备用。将冰糖炒至有糖色后加水转大火烧开，放入纱布袋、酱油、花雕酒和适量的盐大火烧开后转小火熬制四十分钟，过滤渣滓便完成了卤水的制作。 卤水做法 准备食材：小茴香、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、红辣椒干、冰糖、盐、酱油、花雕酒、食用油 1、...

阅读(22) 答案(1) 标签： 豆腐 / 大火烧开 / 花雕 / 卤水 /

更新于 2023-04-28 16:34   

黄酒，俗称是米酒，是东方酿造酒中的经典，虽说黄酒全球常见的一种酒，但却最早源于我们中国，而花雕酒就属于黄酒，并且是黄酒里面的珍品。是低度酒，里面含有丰富的氨基酸等各种营养营养，虽然营养比一般的酒要高，但还是需要注意不能过度饮酒，否则同样会伤害身体。那有料酒有哪些区别呢?具体介绍如下!原料不同黄酒:黄...

阅读(13) 答案(1) 标签： 黄酒 / 料酒 / 花雕 / 糯米 / 酿制 /