更新于 2023-02-11 22:22
鸡肉炒着吃最美味，但是炒鸡肉的做法也是很讲究的，如果做不好就会很腥。到底鸡肉怎么炒好吃呢今天教大家用凉薯炒鸡肉，鸡肉先下锅炸一下，然后放入锅中和其他的食材一起炒，口感好，而且香而不腻。鸡肉怎么炒好吃食材：凉薯1个、仔鸡400克、姜3克、蒜4瓣、大葱10克、食用油20克、生抽3克、老抽1克、白胡椒粉2...
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更新于 2023-02-22 23:25
中医认为，鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
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更新于 2023-02-22 23:29
原料： 仔鸡2只(约750克)，鲜红辣椒100克，绍酒3茶匙，花椒子1克，醋2茶匙，香油、青蒜、醋、生粉、酱油各适量。制作：①将净鸡剔除全部粗细骨，鸡肉横直划刀，切成约2厘米见方的鸡丁，盛入碗内，加酱油少许、生粉适量、绍酒拌匀。将红辣椒洗净去蒂去籽，切成约1厘米见方的小片。花椒子拍碎。青蒜切成1厘米...
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更新于 2023-03-30 09:46
1、仔鸡肉不能和兔肉一起吃仔鸡肉和兔肉中的营养物质含量都十分的丰富，但是两种肉类中不同的营养物质之间会发生反应，从而生成对于我们身体非常不利的有害的物质，因而最好不要同时吃鸡肉和兔肉。2、仔鸡肉不能和鲤鱼一起吃由于鸡肉属于一种温性的食物，而鲤鱼属于平性的食物，鸡肉具有一定的助阳的功效和作用，而鲤鱼则...
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更新于 2023-03-30 09:48
一般人群均可食用。1、老人、病人、体弱者更宜食用。2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、肥胖症、热毒疖肿、高血压、血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多，会使血中胆固醇进一步升高，引起动脉硬化，冠心病，使血压持续升高，对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食，以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作;痛风症病人也不宜喝...
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更新于 2023-03-30 10:17
仔鸡其实就是小鸡，一般来说是大约一斤以下的小鸡，由于鸡肉中蛋白质的含量非常的丰富，而又因为仔鸡属于幼小的鸡，所以其营养价值和鸡肉大致相似，不过，由于仔鸡是小鸡，所以其肉质相比于鸡肉非常的细嫩，吃起来也非常的松软。事实上，生长时间比较长的鸡，其中鸡肉只占其体重的大约百分之四十，而仔鸡鸡肉的含量相比于年...
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更新于 2023-03-30 10:23
仔鸡肉不仅肉质非常的细嫩，烹调的方法多种多样，其滋味也十分的鲜美，营养价值的含量也十分的丰富。一般来说，仔鸡肉中蛋白质的含量非常的高，而且其蛋白质的种类也十分的丰富，其中蛋白质对于我们人体来说相对也比较好消化，因而仔鸡肉非常容易被我们的人体所吸收，不光是炒仔鸡还是用仔鸡炖汤喝，都能够使我们的身体充分...
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更新于 2023-04-07 11:29
仔鸡由于其营养价值含量十分的丰富，而且其中的各种营养物质都十分地容易被我们的身体所吸收，所以仔鸡对我们的身体具有非常多的功效和作用，可以有效地帮助我们强筋活络，对于月经不调的女性来说，也可以有效地进行调经以及止白带，而且对于产后的女性来说，可以帮助缓解产后乳少的症状，对于一些经常患有头晕、心悸以及身...
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更新于 2023-04-20 22:21
1、仔鸡一只，先放在水里面浸泡半小时，然后沥干水剁大块。毛豆，量随意，去掉壳，清洗沥干水。配料：干辣椒、生姜、香葱、蒜粒、八角。2、冷锅冷油，开火，先将鸡块放进去翻炒变色。然后倒入佐料：生抽、老抽、盐、糖、料酒、五香粉、一大勺辣酱，和鸡块翻炒上色。3、将生姜、干辣椒、香葱段、八角放进去和鸡块翻炒均匀...
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更新于 2023-04-25 01:44
鸡肉是常见的一种肉，很多人都喜欢吃鸡肉，鸡肉一般是烧着吃或者是炖着吃，一般的人觉得烧着吃味道比较好，炖着吃营养比较丰富，很多产妇会吃炖的老母鸡，老母鸡营养是很丰富的，那女性吃老母鸡的好处有哪些？产妇吃老母鸡有什么影响？老母鸡肉有什么好处1、我们经常听老人说，要想补血，就吃老母鸡肉，而且是越老的母鸡肉...
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