更新于 2023-02-19 09:32   

首先 ， 在很多的人的认知里 ， 虾头很脏 ， 也含有重金属等等 ， 反正就是吃了不好 。其实 ， 这个是误区 ， 现代养殖或者远洋捕捞的海虾 ， 所含重金属微乎其微 。至于很脏也只是因为虾的胃馕在头里 ， 也就是眼睛后面 ， 壳下发黑的部位 。这个胃馕在烹饪加热时会受热收紧 ， 虾吃的残留物会被紧...

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更新于 2023-04-02 18:55   

一般来说，要用到半锅左右的油，没错，就是这么的费油烧了大半锅油，油一定要烧熟至冒烟，建议把火关掉，先放菜最后放虾。但动作一定要快，并且注意不要让沸腾的油溢出来（自认为油多菜多，溢出来容易引发火灾）沸腾虾什么时候放油一般来说，就是食材都准备好，油烧开，最后一步的时候倒入需要准备的材料如下：1.新鲜的虾...

阅读(38) 答案(1) 标签： 虾油 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-23 22:36   

小龙虾是生活中比较受欢迎的一种美食，它的做法比较多，吃起来鲜香可口，味道很不错，深受人们喜欢。炸小龙虾一般要注意温度和时间，油温大概在200度左右，油炸一分钟左右就可以了。炸小龙虾油温要多少度炸多久肉不会散七八成热，油温在200度左右合适，炸一分钟左右就可以了。一般等油温到7成热的时候，将小龙虾倒入...

阅读(56) 答案(1) 标签： 虾油 / 小龙虾 / 油温 / 油炸 / 口感 / 虾头 /