更新于 2023-02-25 02:51   

紫山药含有大量的蛋白质、多糖及淀粉等营养物质，它有滋肺益肾, 健脾止泻, 对脾虚腹泻、久痢不愈、虚痨咳嗽、肾虚遗精、小便频繁等一定的食疗作用，并且食味鲜美。紫山药含有大量紫色花青素，有利于治疗心血管疾病，并且起到抗氧化，美容养颜的作用。做法1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火...

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更新于 2023-02-28 17:07   

健康体质平和质，气虚体质，特禀体质，阳虚体质

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更新于 2023-04-16 07:28   

山药去皮之後一般有白色和紫色两种，大家较少吃到的紫色山药，除了含有以上营养素，还多了花青素，属于植化素的一种，常存在于蓝、紫、红色系的蔬果中。紫山药之所以拥有漂亮的紫色，就是含有花青素的关系。花青素不只让蔬果变美丽，张佩蓉营养师指出，花青素具有很好的抗氧化功能，可以保护细胞不受到自由基攻击破坏，因此...

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更新于 2023-04-16 07:29   

紫山药的块根肥大饱满，呈圆柱状，肉色鲜紫视为上品。

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更新于 2023-04-16 07:29   

切开的山药，要避免接触空气，以用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。

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更新于 2023-04-16 07:29   

山药与甘遂不要一同食用，也不可与碱性药物同服。

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更新于 2023-04-16 07:29   

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