更新于 2023-02-22 13:45   

1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液知、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 　2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，...

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更新于 2023-02-22 14:37   

1.制作糯米藕要使用秋冬季节的老藕，这样煮出的口感才够绵软。 2.要选外形匀称中间较粗大的藕，这样藕孔才够大，容易装入糯米。 3.煮糯米藕时不要先放糖，因为糖会使糯米不容易煮熟。 

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更新于 2023-02-22 14:37   

保鲜层在这个季节大概在72小时,冷冻层看温度情况,一直保持结冰状态可以维持好久。 真空包装后要么杀菌处理，要么冷冻处理，可以保存1到2年，但常温不行，真空包装本身不延长保质期，它只能隔绝，例如，超市的真空包装食品都是真空包装后又杀菌的，食品本身无菌了，真空包装隔绝了细菌和氧气，细菌不能在袋内繁殖，所...

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更新于 2023-02-22 14:37   

糯米藕是一种江南的零食，但是由于其主要材料都含有大量的淀粉和糖分，因此糯米藕不适合减肥的人食用，过多食用糯米藕是容易长胖的。而且糯米吃多了不容易消化。

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更新于 2023-02-22 14:37   

1、糯米酿入莲藕内要填塞充分，不留空洞，可以一边填一边用筷子捅捅; 2、做好的糯米藕在冰箱里冰镇一下，也别有风味; 3、莲藕选购时，宜选藕节肥大粗短，表面鲜嫩，不烂不伤不带尾的。藕四季都有上市，以夏秋的为好。藕有池藕与田藕之分，池藕质白嫩，汁多;田藕品质次之。 

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更新于 2023-02-23 16:04   

1、加入红糖可以让糯米藕颜色更好看！喜欢枣香味的可以加几颗红枣一起煮！2、为了保证口感更软烂，我喜欢小火多煮一会儿。也有的朋友喜欢加一点点食用碱，发馒头那种。

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更新于 2023-02-23 16:05   

桂花糯米藕材料：莲藕1节，糯米1/2碗，红糖3汤匙(45g)，糖桂花2汤匙(30ml)白砂糖2茶匙(10g)做法：1、糯米洗净后用温水浸泡3小时以上，沥干备用2、莲藕用刀刮去外皮，一头连蒂切掉2.5cm，留做盖子，将糯米填入莲藕内，用筷子捅结实，加蒂盖，用几根牙签固定封口;3、将酿好的糯米藕放入锅中...

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更新于 2023-02-23 17:04   

当然是煮啊!藕放入锅里是有技巧的。要让每段藕紧紧地挨在一起，不许它们z只有活动。只有这样里面的糯米才不会跑出来。

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更新于 2023-02-23 17:04   

可以放入冰箱冷藏，不易就放，最好当天或是1-2天吃完。

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更新于 2023-02-26 14:34   

1.藕洗净去皮，在一头切掉大概1CM做成盖。2.糯米我没有泡，因为本来就用不了多少，所以只是洗了洗。把糯米塞进莲藕的洞洞里，不用装得太满。3.填好糯米后把盖子盖回去，插几根牙签来固定。4.找一口小锅，把藕装进去，加入足够的水以及冰糖、红糖。5.大火煮开后转小火炖煮1小时左右。煮好后不要拿出来，在汤里...

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