更新于 2023-02-23 16:46   

材料白萝卜500g，盐20g，白糖50g，生抽20g，白醋15g，纯净水1000cc做法1.白萝卜半根，大概1斤左右重2.萝卜不要去皮，带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片3.萝卜片用小半汤匙细盐，拌匀腌半个小时，让它出水.等待半小时过后，你会发现，萝卜出了很多水，这时候把水倒出，挤干4.再放小半汤匙白糖...

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更新于 2023-03-12 20:18   

主料：萝卜7500克调料：粗盐750克,甜面酱1000克1.将萝卜洗净，沥干，切成长条或块状，放进大缸内，加粗盐拌匀，压实，上面再压一块大石头。 2.腌制3-5天后，将萝卜捞出，沥干。 3.倒出缸内盐卤，将缸洗净擦干，倒入沥干的萝卜条，加入甜面酱拌匀，盖好缸盖，15天即可食用。

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更新于 2023-04-25 19:33   

白醋、糖和酱油搅拌均匀成酱汁，切好的白萝卜放入盆内加盐腌制2小时。腌制好后抓干水分放入罐子内，同时放入花椒、小米辣和调好的酱汁并密封好，最后放入冰箱冷藏腌制2天，一份美味的脆爽酱萝卜就完成了。 爽脆酱萝卜的制作方法 准备食材：白萝卜、白醋、生抽、盐、小米辣、花椒、糖、酱油。 ...

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