更新于 2023-04-21 14:42   

1、提高机体免疫功能实验证明，白灵菇中含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。可治久病气虚、食欲不振等病症；2、防癌抗癌：白灵菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；3、白灵菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素，被视为防止酸性食物中毒的...

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更新于 2023-02-24 15:03   

去超市选购白灵菇的时候可以从三个方面来选择。首先看颜色，选择菌体纯白的更好;然后就是外形，外形菌盖较大，菌体较短;再就是看触感，可以用手触摸，如果表面比较坚实，没有伤痕就比较好。

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更新于 2023-02-26 11:12   

挑选菇体色泽洁白，菌肉坚实，无畸形，无破损的。菌褶变褐，菇面发黄变褐的不要选。

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更新于 2023-04-07 11:03   

蚝油白灵菇 材料：白灵菇2个、黄彩椒1个，姜、葱、耗油、料酒、食盐。 做法： 1、白灵菇切片，辣椒用手撕成小块。 2、灵菇在沸水里打个滚，捞出来控水。 3、炒锅烧热倒油，放入葱姜爆香，然后下白灵菇翻炒，加入蚝油、食盐、料酒，添少许汤小炖一会。 4、最后放辣椒翻炒，最后勾薄芡就可以盛盘了。 鲍汁白灵菇...

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更新于 2023-03-27 19:39   

可以吃。 白灵菇是食用菌类的一种，孕妈妈只要对其不过敏，是可以食用的。食用能补充多种氨基酸和维生素，有助于胎儿生长发育，同时其含有的真菌、多糖，还可提高孕妇及胎儿的免疫力，降低其生病的几率。另外，白灵菇的肉质嫩，口感好，可以帮助孕妇提高食欲，促进消化。 

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更新于 2023-03-27 19:39   

1、白灵菇可能有一些易过敏成分，那些本身就是过敏体质的孕妇要忌吃，以免引发过敏。 2、白灵菇有活血作用，所以患有出血类疾病或者产后大出血的病人不宜吃。 3、白灵菇在烹饪时最好不要与性质寒凉的食物一起吃，以免加重人体脾胃负担，容易引发脾胃虚寒或者腹部疼痛等不适。 4、白灵菇是一定要煮熟透后才能食用，如...

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更新于 2023-04-09 12:27   

一般人皆可食用，尤适宜患胃病、伤寒、高血压、动脉硬化、儿童偻病、软骨病、中老年骨质疏松病等症人群。

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更新于 2023-04-09 12:24   

白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富，据科学测定，其蛋白质含量占干菇的20%，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。白灵菇(白灵芝)，灵芝娇体，体肉细嫩，洁白无暇，营养丰富，开如灵芝，食如鲍鱼，味道鲜美，集食用保健于一身，被尊...

阅读(35) 答案(1) 标签： 白灵菇 / 杏鲍菇 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-09 12:27   

白灵菇具有消积、杀虫、镇咳、消炎及防治妇科肿瘤等功效。《本草纲目》记载：菌能养胃生津，补益提气，平衡阴阳，清肠补肾，利肝明目。

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更新于 2023-04-09 12:28   

白灵菇（白灵芝），灵芝娇体，体肉细嫩，洁白无暇，营养丰富，开如灵芝，食如鲍鱼，味道鲜美，集食用保健于一身，被尊为食用菌家族中的最上等珍品。白灵菇具有口感好、味道鲜的特点、口感滑爽、口感极似鲤鱼。适用于各种烹调方法，如炒、涮（火锅）、煎、炸、炖、煲、扒等任君选择。

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