更新于 2022-09-13 11:30   

最早的锅是砂锅 是陶器的一种，所以说到砂锅的历史起源 就要先说到陶的起源。 因为陶的发明是人类社会发展史上划时代的标志，也是人类发展最伟大的发明。 陶器出现大约有八九千年的历史，但是它的起源要更早，原始人类发明了取火和烤熟食物开始，就一直在研究容器的发明，最初估计是先用树枝编制成器皿然后把粘土涂抹...

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更新于 2023-02-11 23:36   

天堂寨风景区位于安徽与湖北交界地区，最高峰海拔1800米左右，是吴楚东南第一关。天堂寨的森林资源中不乏珍稀古植物，凌晨可以观日出，傍晚可以看日落。雨过天晴后，登主峰观云海更是气象壮观。一、门票：安徽天堂寨门票100元/人（国家AAAAA级旅游景区）二、天堂寨索道：单程上70元/人，单程下60元/人。...

阅读(29) 答案(1) 标签： 天堂寨 / 景区 / 门票 / 吊锅 / 小吊酒 /

更新于 2023-02-23 17:53   

天堂寨吊锅是大别山区人民长期在高山密林、交通不便、物质匮乏的特殊年代遗留下来的独特餐饮方式，追索它的历史，最少也在1000多年以前。在漫长的冬季，山民们一边在火塘边取暖，一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆，下吊一铁锅，吃饭时，将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉，再加上垫锅菜将军菜、金针菜...

阅读(19) 答案(1) 标签： 吊锅 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-03-18 21:05   

10月中旬，因公出差又一次去到革命老区麻城，其中一餐晚饭，是和一帮朋友在酒店吃的吊锅。那日随手拍了几张图片分享到友圈，瞬间勾起不少吃货馋虫，评论区留下壮观色色垂涎口水，可谓羡慕嫉妒者众，一不小心拉足了仇恨。麻城历史悠久，人文厚重，饮食文化源远流长，丰富多样，麻城吊锅可算其中一道最具代表与特色的地方美...

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更新于 2023-04-04 04:29   

吊锅是湖北省黄冈市罗田县的特色菜。吊锅菜又名大别山吊锅宴，以天堂寨吊锅最为正宗。相传刘邓大军进驻大别山后，条件十分艰苦、缺吃少穿。吊锅，顾名思义，这是一样和“吊”有关的菜。菜经过炒制，将有铁绊的铁锅套在挂勾上，盖着火苗。待锅烧热后，放入做好的食材，或把笋干、腊肉、或把萝卜、酸菜，或将青菜、豆腐置于其...

阅读(27) 答案(1) 标签： 吊锅 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-04 04:31   

吊锅属于鄂菜系。鄂菜为中国十大菜系之一，湖北风味，以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜较辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美。清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、排骨藕汤、红菜苔炒腊肉、黄陂三鲜、黄陂糖蒸肉、龙凤配、三鲜豆皮、东坡饼等为鄂菜的代表。

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