更新于 2022-11-10 16:03   

说起粿条（河粉）马上会联想到赫赫有名的干炒牛河，粿条（河粉）可以说是潮汕地区的名小吃，也可以说是本地的主食，一年四季大街小巷的店铺随处都可以买到。口味繁多，炒的、拌的，煮的，最长见的有粿条炒沙茶牛肉、粿条素炒芥兰、炒鱿鱼、牡蛎等海鲜，牛肉丸粿条汤是最有代表性的，到汕头如不吃一碗，冤到汕头一趟了。同样...

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更新于 2023-03-07 11:44   

河粉都是大家喜欢吃的食物，而且如果加上肉片会更好吃，但是很多人在炒河粉的时候都会粘锅或者坨下去，那么应该怎样避免这些情况呢？下面让小编来教大家吧！方法：第一步：我们先将河粉泡在水里面，然后浸泡20分钟左右，然后捞出河粉沥干水份，大葱和香肠都要切片备用，可以使河粉更美味。第二步：然后倒油，将葱和干辣椒...

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更新于 2023-03-10 18:14   

南方人应该对河粉并不陌生，它是要比一般的米粉宽的粉条。?很多家庭都会煮一些河粉作为早餐来吃。大多数河粉都是用来煮汤或者是爆炒，但是很少有人直接吃凉拌的河粉，为什么很少有凉拌的河粉呢？是因为河粉凉拌出来不好吃吗？那么河粉到底可不可以直接用来凉拌呢？??要是想吃凉拌的河粉我们应该怎么做呢？?那么接下来就...

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更新于 2023-03-10 20:41   

河粉用冷水还是热水泡？很多人在买河粉之后会有这样的疑问，接下来就来为大家解答一下。河粉可以用冷水泡，也可以用热水泡，用热水泡会更快，如果用冷水泡，将水没过干河粉，浸泡几个小时即可;如果用热水泡，将70℃的热水放到河粉里，浸泡十五分钟就可以了。河粉不泡可以直接煮，但是煮的时间会很长，煮出来吃的口感会差...

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更新于 2023-04-01 15:54   

河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。

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更新于 2023-04-01 15:54   

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更新于 2023-04-24 04:56   

　　通常情况来看，面条的热量相对较高，按照小麦与大米每百克热量比较而言，面粉334大卡，大米343大卡，小麦制作而成的面条储存时间较长，所含水分较少，而河粉含水量较高，因此，面条热量相对较高。　　河粉是什么　　河粉，又称沙河粉，形状是扁宽。是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃...

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更新于 2023-04-25 12:44   

牛肉汤河粉的做法牛肉丸元贝汤河粉是一道非常好吃的美食，它的做法也非常的简单，喜欢吃这道美食的网友可以通过以下的步骤自己在家学习制作。首先我们需要把食材准备齐全，河粉两到三百克，牛肉丸4~5个，大元贝2~3个，适量的生菜盐，还有酱油，味极鲜，蚝油，芝麻油，食材准备齐全之后，我们就可以展开制作过程。首先...

阅读(28) 答案(1) 标签： 牛肉丸 / 元贝 / 河粉 / 制作 / 准备 / 碗中 /

更新于 2023-04-25 15:14   

黑椒牛排炒河粉做法黑椒牛排炒河粉是非常不错的一道美食，首先要准备好充足的食材，比如鲜河粉，黑胡椒牛排，蒜黄生抽盐，老抽在制作的时候也是非常简单的。 1、 锅中可以适当的放入水，然后把鲜河粉放在水中里面煮一下，然后捞出来略过凉水备用。2、 把黑牛排切成一条一条的备用，然后...

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更新于 2023-04-25 17:16   

起锅烧油倒入鸡蛋液煎熟后盛出备用，再往锅内加少量油，大火烧热后倒入河粉快速划散翻炒几下，推至锅内一侧备用。最后放入胡萝卜丝炒至变软，再将河粉翻炒几下，倒入生抽、老抽、蚝油、葱和炒好的鸡蛋炒匀，美味的炒河粉就完成了。 炒河粉的制作方法 准备食材：河粉、鸡蛋、胡萝卜、色拉油、生抽、老抽...

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