更新于 2023-02-11 21:41
巢湖可以带走的特产有巢湖银鱼、巢湖螃蟹、中垾番茄、巢湖麻鸭、巢湖白虾、都督茶叶、巢湖花红、姥山枇杷、巢湖毛鱼、林头花生酥、蚕豆辣酱、居巢石榴、黄麓葡萄、巢湖花红、滨炯一品玉带糕、樱桃脯、巢湖干银鱼、炯炀滩梨。 巢湖特产一：巢湖银鱼 巢湖银鱼是一种非常知名的产品，产于巢湖地区，外观呈圆筒状、无...
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更新于 2023-02-16 21:05
在淡水鱼中，很多鱼类很常见，看得多了觉得很平常，但细看之下，也有很多鱼类具有很不一般。这次来看看一种很经常食用的鱼类——银鱼，银鱼广泛分布在山东至浙江沿海，以体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名，但它们是在水中色泽如银般透明，若被捕捉上来慢慢变白。 一、银鱼的种群 银鱼又称银条鱼、面条...
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更新于 2023-02-22 19:29
银鱼的保存方法很简单，可以将其放入保鲜袋中然后放置于冰箱内冷藏保存即可。
如果银鱼的量比较多，也可以平铺在空地上，让它的热度全部都发散掉，等到完全冷却以后进行包装，如果晾晒的鱼干不是非常多，可以用好的塑封袋把它装起来，包装的时候一定要压紧，避免里面空隙太大而吸入湿气导致变质。
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更新于 2023-02-23 09:59
还没想好今天的晚餐是什么的宝妈们，果断出门右拐进入菜市场买几斤银鱼回家吧！关键是处理银鱼很方便哦，而且味道也不会太腥，最重要的是小宝宝也能愉快吃银鱼啊！话说回来，银鱼要怎样挑选呢？小小的银鱼，挑选起来貌似有些困难，百科君建议大家先看一看，然后闻一下，最后摸一摸。到海产市场，看到的银鱼可能都是冰冻过的...
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更新于 2023-02-23 09:59
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医理论认为，其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。银鱼羹功效和作用具体有以下几点：1、润肺止咳。银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。2、增强免疫力。据现代营养学分析，银鱼...
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更新于 2023-02-23 10:00
莼菜银鱼羹既美味，营养价值又高，功效又多，那莼菜银鱼羹怎么做的呢？想学的读者们，一起来看看以下的步骤吧。用料:鲜银鱼、新鲜莼菜、鲜汤料、酒精、盐、味精、水、淀粉、白胡椒粉、麻油做法:鲜银鱼100克、新鲜莼菜200克、鲜汤750克、料酒10克、精盐5克、味精1克、水淀粉50克、白胡椒粉1克、麻油10克...
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更新于 2023-02-23 20:24
银鱼烙制作方法分享【材料准备：新鲜小银鱼、地瓜粉、淀粉、鸡蛋、香葱、姜、盐、胡椒粉】制作方法：1，银鱼加少许盐和姜腌制10分钟;2，地瓜粉(银鱼量的1/4)加水泡软，依次加入淀粉～打散的鸡蛋(2-3个)～盐～胡椒粉慢慢搅拌均匀。。加入腌好的银鱼(适当挤干水分)、香葱拌匀;3，平底锅放油烧热，倒入调好...
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更新于 2023-02-23 20:24
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。每百克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍;其含钙量高达761毫克，为群鱼之...
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更新于 2023-02-23 20:25
为了最大限度的保证营养，我决定采用整体烹制。食材还是银鱼鸡蛋，不是简单的蒸蛋，而是锅塌银鱼哦!热锅凉油，先放点姜末，把鸡蛋打散，倒入锅中，摊成一个圆圆的鸡蛋饼，银鱼倒在鸡蛋上，稍微成行后整体翻个，倒入酱油烹制一会，出锅。银鱼包裹在一个大大的鸡蛋饼里，肉质细腻，通体就一根刺，孩子老人吃起来都很方便。瞧...
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更新于 2023-02-23 20:25
优点：鱼看的出来是在很好水质养的，非常干净，分量十足，营养价值也很高。缺点：鱼腥味儿比我想象中得大，另外卖家可以附上一些详细的做法，还有做菜是用多少分量合适，比较适合蒸还是炸，有一个做法推荐我相信会更好，毕竟我拿到这么大的银鱼到手的时候还是一头雾水，有点蒙，也没看到什么具体的做法。希望更加完善，总体...
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