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肉类食品


让我们一起来分享和学习肉类食品的相关信息吧!

最新发布   关于肉类食品

肉类食品冷冻保存期限

更新于 2023-02-24 10:09   

1、红肉类:主要包括猪、牛、羊肉等。保质期为10—12个月。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定,瘦肉比肥肉保存时间长一些。2、禽肉类:鸡、鸭、鹅、鸽肉等。保质期比红肉类稍短,为8—10个月。3、海鲜、河鲜类:包括鱼、虾、鳖、贝类等。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸,所以保质期比畜禽肉类更短一些,一般能...

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肉类食品的保质期

更新于 2023-02-24 11:06   

1、红肉类:主要包括猪、牛、羊肉等。保质期为10—12个月。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定,瘦肉比肥肉保存时间长一些。2、禽肉类:鸡、鸭、鹅、鸽肉等。保质期比红肉类稍短,为8—10个月。3、海鲜、河鲜类:包括鱼、虾、鳖、贝类等。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸,所以保质期比畜禽肉类更短一些,一般能...

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入手肉类食品注意事项

更新于 2023-02-24 11:44   

1、要选择有"QS"标志的产品,其次要注意看产品的标志标注是否规范.尽量到一些信誉比较好的大商场、大超市购买.选购知名品牌的产品,这些产品的生产企业规模大,质量控制严格,产品质量较有保障.2、选购火腿肠时注意标签上明示的产品级别,级别越高的产品,含肉的比例越高,蛋白质的含量也相应提高,另外在购买火腿...

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冷冻预制肉类食品是什么意思

更新于 2023-03-12 08:41   

冷冻预制肉类食品是什么意思,一起来了解一下吧。冷冻预制肉类食品是指那些经过预加工,预加热的肉制品,可直接进行烹饪的方便肉食品。预制肉制品是指鲜、冻畜禽肉经初加工后,经调味、腌制、滚揉、上浆、热加工等加工处理方式中的一种或数种,在低温条件下贮存、运输、销售,烹饪后食用的非即食食品。

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肉类食品禁忌

更新于 2023-04-03 22:32   

肉类:所有的鸡鸭鹅猪牛羊鹿马肉都不可以。不管是密封的、是真空的,还是套了几十个塑料袋。也不管是肉松、是肠,还是月饼里的、饼干夹的,火腿、罐头、腌肉、酱肉、鲜肉、熏肉、肉干、肉饼、肉粽都不行。但是,在极个别情况下可能是可以带的:如果肉类是密封的罐头的,而且在商标上英文很清楚的表明是熟的,而且这个罐头不...

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