更新于 2023-02-23 13:28   

飞鱼籽可分为红，黄，绿，黑四种颜色供选。每年4-6月，是飞鱼产籽期，由于飞鱼籽的食用和药用价值极高，很多渔民用“漂捕”的方式肆意捕捞，导致飞鱼产量急速下降。

阅读(13) 答案(1) 标签： 飞鱼籽 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-02 22:58   

飞鱼籽(とびこ)，又叫做仿蟹籽，日料中出现频率很高的一种鱼籽，为直径约1毫米的金黄色小球体通体透明，味道微咸，口感十分Q弹，常常被做成军舰卷或用来点缀食物。飞鱼籽取自于飞鱼科(Exocoetidae)鱼类，对，就是那种身轻如燕，跃出水面，张开胸鳍，可滑行百米以上的距离的鱼。除了美味的飞鱼籽，飞鱼肉也...

阅读(28) 答案(2) 标签： 飞鱼籽 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-02 22:52   

飞鱼籽本来就是生吃的，包括你吃的寿司，其实就是生吃的啊！煮熟了就不好吃了，而且咬下去根本就没有弹性了，用来做寿司真的是很棒，不过不好的飞鱼籽可能有一点点腥味，建议做寿司的时候，不要夹在中间，放在上面就可以了

阅读(13) 答案(1) 标签： 飞鱼籽 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-02 22:55   

飞鱼籽寿司卷的做法步骤1米洗净，米和水比例1：1，煮熟，关闸温10分钟，倒入大盘中冷却到手温，拌入寿司醋，让其凉透2米饭均匀铺在海苔上，在米饭上盖上保鲜膜3海苔翻身，米饭朝下，海苔朝上，依次铺上食材4慢慢将海苔往上卷5一边卷，一边撕开保鲜膜，直至全部卷完，将保鲜膜包裹在米饭外面6再用寿司帘用力卷紧，...

阅读(16) 答案(1) 标签： 飞鱼籽 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-02 22:55   

1.鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。2.鱼子中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品...

阅读(8) 答案(1) 标签： 飞鱼籽 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-02 22:56   

飞鱼籽其实是飞鱼的籽，飞鱼是什么鱼，就是长着翅膀，可以在海面上滑翔百米的鱼，也就是下图中的鱼，是飞鱼的鱼卵，口感和蟹籽类似，但是价格要便宜一些，不过我们经常吃的日料寿司往往是人工飞鱼籽，无害，口感和真正的飞鱼籽没有什么区别。不过如果你去吃很贵的日料店，可以吃上真正的飞鱼籽

阅读(6) 答案(1) 标签： 飞鱼籽 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-02 22:58   

阅读(9) 答案(0) 标签： 飞鱼籽 / 养生 / 食疗 /