更新于 2022-09-13 12:00   

 原料: 鸡爪。 做法: 1、鸡爪飞水备用; 2、先用盐、糖、酱油、八角、胡椒、葱姜腌制一个晚上; 3、把爪子和腌制的汤汁一同放入高压锅压三十分即可。

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更新于 2023-02-22 12:48   

成品颜色棕红，味道醇厚，质地软烂。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，很多人都喜欢吃的，死鸡鸡爪的营养价值偏低,最好不要给小孩食用。

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更新于 2023-03-10 20:36   

超美味的酱鸡爪做法是怎样的？让我们一起了解一下吧。做法一主料：鸡爪若干辅料：姜片、大葱1、鸡爪洗干净沥干水分备用，姜切片备用，大葱切段；2、锅中放入少许玉米油，油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香，然后加入鸡爪翻炒；3、加入适量的老抽和黄豆酱翻炒上色，然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味；4、最后再加...

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更新于 2023-03-28 08:53   

酱鸡爪是地方名小吃，也是地道东北菜。是用优质鸡爪，独特工艺制作而成的大众菜肴，很受大家欢迎。如可乐鸡爪，啤酒鸡爪，糖醋鸡爪等。鸡爪，也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱泡。如：卤鸡爪、酱鸡爪等等。质地肥厚，还可煮熟后脱骨拌食。

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更新于 2023-03-28 08:56   

原料：鸡脚数只，豆豉1-2匙，红辣椒(切碎)2支，蒜蓉适量，麦芽糖，白醋，蚝油，酱油各1大匙，老抽适量。另外就是糖，味精，和盐。1、把凤爪放入加有白醋，麦芽糖的水中煮一会儿，然后捞起。2、用热油炸，炸到鸡脚完全泡起，鸡皮与骨头完全剥离3、把蒜、红辣椒、豆豉炒香，调好调味料，就是用酱油，耗油味精等调的...

阅读(17) 答案(1) 标签： 酱鸡爪 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-03-28 08:56   

肥胖者不宜食用， 感冒也尽量少吃;因不法商人虚构宣传鸡爪可以丰胸，其实不然;据专家报道：像猪蹄、鸡爪等这些都含有较高的蛋白质(胶原蛋白)可以起到补充脂肪的效果，通过这样来达到丰胸的目的，这并不是丰胸而是在增加脂肪。

阅读(10) 答案(1) 标签： 酱鸡爪 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-01 14:15   

阅读(27) 答案(0) 标签： 酱鸡爪 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-03 07:30   

制作过程1、在超市买回来的鸡爪洗干净，剪掉指甲，然后沸水去掉腥味和杂质。2、在油锅烧热后，加葱白,生姜，大蒜，煸炒。炒出香味后，加入一些料酒，酱油，盐，糖，倒入鸡爪，一起翻炒，最好炒到皮都起泡的程度.3、注意:放入大料，一杯啤酒，和足够的水，烧开后中火炖四十分钟，最后大火收干多余的汤汁.，酱鸡爪就做...

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更新于 2023-04-25 01:04   

酱鸡爪就是将鸡爪煮熟后加入各种酱料制作而成，做法超级简单，而且满满的胶原蛋白，鸡爪的胶原蛋白含量相较其他动物蛋白含量较高，且热量很低，可以作为一道正式餐桌美食。那么酱鸡爪的做法是什么呢？ 首先准备鸡爪洗净后剪去趾甲，各种香料洗净后装入茶包，罗汉果敲碎。将鸡爪加入冷水中煮开。加入花雕酒10毫升煮至酒...

阅读(18) 答案(1) 标签： 酱鸡爪 / 做法 / 胶原蛋白 /