更新于 2023-05-07 12:30   

莴笋，春季常吃的食物，不少人喜欢在春天莴笋上市的时候买几根莴笋炒着吃。莴笋可以用炒，拌，炝，烧等方法烹饪，也可以用来烧汤或当配料。莴笋怕咸，因此烹饪的时候少放盐口感更好，那吃莴笋需要焯水吗？具体知识介绍如下！切斜丝切斜丝这种做法的话比较适合用来凉拌，且斜丝的莴笋看起来比较方便食用，形状也比较自然一点...

阅读(18) 答案(1) 标签： 焯水 / 凉拌 / 莴笋片 / 莴笋丝 / 置于锅中 /

更新于 2023-05-07 13:57   

莴笋，一种营养丰富的食材，人们一般会把它的根茎作成美食来享用。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。因此适量吃好处很多，那莴笋一天可以吃多少?相关知识介...

阅读(11) 答案(1) 标签： 维生素 / 含量 / 凉拌 / 莴笋丝 / 莴苣 /

更新于 2023-05-07 14:20   

莴笋，众所周知其如果没炒熟的话，也是一样可以食用的，并且还有着很高的营养价值，所以就算没炒熟也一定可为人们食用，不经过烹饪味道可能不怎么样，但是吃进肚子里肯定是没有什么危害的，这一点大家是可以放心的。那怎么炒好吃，具体知识介绍如下！准备猪肉200克、莴笋1根、适量料酒、葱、姜、蒜、糖、盐、干辣椒，先...

阅读(9) 答案(1) 标签： 食用 / 切丝 / 莴笋丝 / 外皮 / 细辛 /