更新于 2023-04-24 15:42   

世界上最长的腊肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的腊肠，从而打破最长腊肠的世界纪录。那么腊肠晒多久可以放冰箱？腊肠的酒精含量高不高？下面一起来看一下生活百科网的介绍吧！ 腊肠晒多久可以放冰箱腊肠一般晒7-10天，晒到外表颜色成红褐色程度...

阅读(64) 答案(1) 标签： 腊肠 / 冰箱 / 酒精 / 含量 / 肠衣经 / 口感 /

更新于 2023-04-24 16:12   

腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。那么，夏天可以做腊肉腊肠吗？腊肠要煮多久才熟？下面一起来看一下生活百科网的介绍吧！ 夏天可以做腊肉腊肠吗夏天不太适合做腊肉腊肠。做腊肉腊肠有风干或熏干的制作工序，夏季温度...

阅读(14) 答案(1) 标签： 腊肠 / 腊肉 / 肠衣经 /

更新于 2023-05-09 06:46   

腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传。腊肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞...

阅读(19) 答案(1) 标签： 腊肠 / 肠衣经 / 灌肠法 / 川味儿 / 广味儿 /