更新于 2022-09-12 19:01   

1：选鸭爪 最好是新鲜或者袋装爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。 2：洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮1分钟后捞出冷却. 3：将鸭爪放入沙锅里（水没过鸭爪）加料酒，盐煮三十分钟。 4：放入牛肉精粉与蒜头,花椒,陈醋,白醋,白开水,特制汤汁,剁碎的泡椒.(待用) 5：将...

阅读(19) 答案(1) 标签： 鸭爪 /

更新于 2022-09-12 19:01   

主料鸭爪数根，鸭翅膀数根， 白萝卜一个 辅料生姜切块，葱几根 鸭爪鸭翅膀萝卜汤的做法步骤1. 把鸭爪和鸭翅膀洗干净，把萝卜切好洗干净2. 把生姜切块，葱洗干净小捆起来3. 把洗干净的鸭爪和鸭翅膀放在干净的锅里，炉上开大火。4. 水开了，把萝卜放进去，把火转为中火5. 第二次汤开了，...

阅读(28) 答案(1) 标签： 鸭翅膀 / 鸭翅 / 鸭爪 /

更新于 2023-04-24 08:39   

鸭爪很多人都喜欢吃吧，这是一种非常具有人气的美食，鸭爪的做法也非常多样，可以炖汤，当然也可以卤着吃，今天教大家美味的泡鸭爪，这道菜制作并不难，喜欢吃的快试试。泡鸭爪怎么泡食材：鸭爪500克、香叶2片、八角2个、草果1个、茴香1克、姜3克、大蒜3瓣调味料：芝麻油3克、花椒油2克、生抽3…鸭爪的做法：1...

阅读(25) 答案(1) 标签： 鸭爪 / 香叶 / 芝麻油 / 花椒油 /

更新于 2023-04-24 11:17   

鸭掌和鸡爪很多人都喜欢吃，平时我们都习惯将这些当做零食，卤鸡爪和卤鸭掌是最普遍的做法，你知道卤鸭掌的做法吗将鸭掌和鸡爪先焯水，然后放入锅中，加入卤料一起煮，方法简单，喜欢吃的都试试吧！怎样卤鸭掌好吃食材：鸭爪200克、鸡爪200克、姜4克、干辣椒4克、八角1个、香叶2片、糖水4克、山奈3克、桂皮3克...

阅读(23) 答案(1) 标签： 卤鸭掌 / 做法 / 鸭爪 /

更新于 2023-04-26 09:07   

　　泡椒鸡爪是重庆经典的小吃之一，鸡爪的鲜香与泡椒的爽脆相结合，肉质滑嫩有嚼劲，咸鲜微辣，回味微酸，山椒味浓郁，具巴蜀泡菜之风味。鸡爪在美食家的菜谱上，也称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜。下面就为大家介绍几种泡椒鸡爪的做法。　　做法一　　1、鸡爪清洗干净，用刀切成3块，鸡爪放锅中加水煮...

阅读(19) 答案(1) 标签： 泡椒 / 鸭爪 / 凤爪 / 做法 / 保鲜盒 / 泡椒水 / 仔姜 /