更新于 2022-09-13 10:50   

我这个是酒店的做法,想要偏酸的,你就多下点柠檬汁或白醋,咸的呢就多下点盐, 做法1: 原料:鸡蛋5个,糖4两,油6斤,盐少许,白醋少许 制作: 1将鸡蛋与糖,盐快速拌打至发白(搅拌桶不可有水),再缓慢注入油(边快速拌打边注入,如蛋液变稠则须加快注入速度), 2将蛋液拌匀至粘稠后,再放入少许醋,缓慢拌...

阅读(18) 答案(1) 标签： 沙拉酱 / 面包 / 肉松 / 包 / 沙拉 / 肉松面包 /

更新于 2022-11-10 16:03   

 真心滴觉得用植物油做面包很好，经济实惠又有益健康。可以搭配自己喜欢的调料。想这款面包，我就用了肉松搭配，还是用牛奶和面，浓浓的奶香加上肉松，是不是好吃又营养呢？食材中筋面粉 200g玉米油 20g全蛋液 60g牛奶 80g盐 2g酵母 2g白糖 30g肉松 适量芝麻 适量具体如下：1、&...

阅读(14) 答案(1) 标签： 黄油 / 肉松面包 /

更新于 2022-12-19 21:48   

       今天做的这款黑麦肉松面包，用的是黑麦面包预拌粉和自制的牛肉松来做的，粗粮经过加入了肉松的美味口感，面包里面裹着肉松，外面站着的肉松经过烘烤，两种肉松有着不同层次的口感，粗粮面包经过这样煎蛋的改善，味道的融合让人吃了无不称香醇味美，没有华丽的外观，...

阅读(25) 答案(1) 标签： 黑麦 / 肉松面包 /

更新于 2023-02-23 14:45   

不少人把肉松归为“垃圾食品”，认为它没什么营养。其实，肉松不但味美可口，加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松。肉松的加工中，不仅浓缩了产能营养素，也浓缩了不少矿物质。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁，经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多，因此是不错的...

阅读(21) 答案(1) 标签： 肉松面包 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-23 14:45   

1、高筋面粉20克和水100克，倒入奶锅中搅拌成面水，小火边加热边搅拌，成糊状，放凉后使用2、辅料中的材料和汤种，全部放入面包桶中。（除黄油、沙拉酱、肉松外）（注意盐、糖要对角放）3、启动面包机“和面程序”20分钟，加黄油，再和15分钟4、放温暖处发酵至戳洞不回缩5、发酵好的面团排气，分成约48克/...

阅读(19) 答案(1) 标签： 沙拉酱 / 肉松面包 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-23 14:45   

颜色：传统方式制作出来的肉松呈浅咖啡色，有光泽，颜色均匀，里外一致，而经过添加的肉粉松则里面白、外面颜色重。手感：优质肉松有弹性，呈疏松絮状，纤维明显，而有添加的肉松则粉末多。味道：优质肉松有天然肉香，经添加的肉松则有股香精味。水：最简单粗暴的方法，优质肉松放进水里，水依然很清，不浑浊；而有掺杂的肉...

阅读(25) 答案(1) 标签： 肉松面包 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-03 09:06   

会长胖。含有糖分的食物吃多了都会长胖，肉松面包里含有糖分和其他营养成分，吃多了会长胖的。而且买来的肉松面包里多少会含有食品添加剂，吃多了对身体也不好，所以还是少吃为妙，建议吃一些五谷杂粮面包。

阅读(18) 答案(1) 标签： 肉松面包 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-03 09:09   

1、面包按一般制作流程即可。面团揉至扩展阶段，盖上保鲜膜，放在28摄氏度下进行基础发酵2、发酵至2.5倍大即可3、发酵好的面团排气，分成4份，滚圆。醒发15分钟。（更详细的过程图请看“手工揉面发酵步骤图”）4、取一块面团，压扁，从中间往下擀5、再从中间往上擀。使成椭圆形（不要太长）6、翻面，从上往下...

阅读(20) 答案(1) 标签： 肉松面包 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-03 09:10   

可以加热。面包可以放入微波炉加热，但加热时间不能太长，否则面包里的水分都会流失导致面包变硬。面包加热方法：1、用高火加热，加热13秒左右。2、用中火加热，加热23秒左右。烤箱加热肉松面包1、将烤箱预热至180度。这是重新加热面包最合适的温度，再热一点面包就会糊了，温度低一些需要的烹饪时间也就更长，面...

阅读(15) 答案(1) 标签： 肉松面包 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-03 09:10   

看情况。如果是指细菌指标的话，就比较快。一般情况下，肉松面包的肉松如果是面包烤熟后用酱装饰上去的。那么超过24小时菌群超标，当然这时不算是坏掉了，只是肠胃差些的人吃下去，就可能会拉肚子。如果肉松是装饰好后再烤熟的，那么一般保质期在48小时左右。过后菌群照样超标，一般身体正常的人吃了不影响，但肠胃不好...

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