更新于 2023-02-11 19:19   

榨菜，是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、增食助神。今天教大家榨菜怎么炒好吃。榨菜丝怎么炒食材：榨菜头100克、大蒜2瓣、干辣椒3个、蒜苗2根。 调味料：食用油5克、白糖1克、鸡精1克。榨菜的做法...

阅读(19) 答案(1) 标签： 榨菜 / 榨菜丝 / 榨菜头 / 蒜苗 /

更新于 2023-02-11 21:08   

榨菜丝大家都怎么吃呢相信大部分人都是直接吃，或者是放入锅中炒着吃，榨菜和其他的食材一起炒，能够做出不一样的风味。胡萝卜炒榨菜的做法比较简单，用胡萝卜和榨菜作为主料，口感好。榨菜胡萝卜丝怎么炒食材：榨菜头100克、胡萝卜300克、大葱10克、干辣椒5个、姜2克、大蒜3瓣、小葱3根调味料：食用油5克、生...

阅读(57) 答案(1) 标签： 榨菜 / 胡萝卜 / 胡萝卜丝 / 榨菜头 / 咸味 /

更新于 2023-04-27 18:15   

买回来的榨菜感觉有点苦苦的味道，而且用榨菜炒肉丝的时候，整个菜都带苦味，这是什么原因？是不是榨菜坏掉变质了？还可以食用吗？如果可以吃的话，有没有什么办法可以去除这个苦味呢？苦味原因首先，我们要知道，新鲜的榨菜头本身就会带一点苦味，这是正常的，而且榨菜头成熟度越低，苦味越重，相反，成熟度越高，苦味就越...

阅读(13) 答案(1) 标签： 榨菜 / 苦味 / 榨菜头 / 腌制 / 压榨 / 清水 /