更新于 2022-09-12 18:19   

常温下，用0.2%柠檬酸、0.3%Vc溶液浸泡45 min，90℃烫漂1 min，抽真空时间25 s，热封时间3 s，热封温度200℃的条件下真空包装效果最好，常温下可保持8-10 d不变色，在4℃低温下可贮藏1个月不变色。

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更新于 2022-09-13 11:15   

首先要极早防治蚜虫，蚜虫是病毒的祸手。而花椒树又是蚜虫越冬的好地方，所根治蚜虫是关键必在。再就是用药物防治病毒病，如：康润二号、病毒灵、植病灵、等药进行喷雾防治。

阅读(26) 答案(1) 标签： 青花椒 / 花椒 /

更新于 2022-09-13 11:15   

在回答这个问题之前，我们有必要弄清楚病毒病这三字。病毒病是由植物病毒寄生引起的病害，病毒必须在寄主细胞内营寄生生活，具有专一性，某一种病毒只浸染某一种或某些植物。那么，青花椒病毒病就是指寄生于青花椒体内的病菌，在适合的条件之下爆发的一种病害。该病菌叫花椒鞘锈菌。 青花椒感染花椒鞘锈菌的病症 青花...

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更新于 2022-09-13 11:15   

要看是干青花椒还是袋装的新鲜青花椒，我们研发的菜品是袋装的青花椒做的。 菜名：（腾椒小煎鸡） 共有五个步骤 用料 ：半只鸡 二荆条辣椒一把 袋装的青花椒1两，干辣椒一盆 ，小米辣一把 ，盐 油 姜 蒜 ，野山椒 郫县豆瓣 。 步骤 1 鸡切小块（越小越好），二荆条与小米辣切圈，干辣椒用剪刀剪...

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更新于 2022-09-13 11:15   

青花椒其实不叫青花椒。正确的叫法叫藤椒。藤椒一般是直接使用，比如做双椒鱼之类。还有一些火锅。直接加在里面。藤椒在成熟的时候采摘的时候。树上摘下来之后就一串串的卖。不用晒干。如果你要是做麻油的话。事实上把花椒拿在油里面，炸了之后。反而没有那么麻，一般的做法是这样。第一。把干的藤椒。打成粉。然后和植物油...

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更新于 2022-09-14 11:23   

可能很多人都会想，肯定能吃了，孕妇补身体都要喝鱼汤，怎么会不能吃青花椒鱼呢？可是青花椒鱼的主要食材并不仅仅是鱼，鱼肉的营养价值确实很高，很适合孕妇食用。但是青花椒鱼中有大量的青花椒，青花椒的味道辛辣，性温，少量食用对孕妇和胎儿都没有什么影响。但是大量食用青花椒或对孕妇是没有什么好处的~ 所以孕妇...

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更新于 2022-09-14 11:23   

青花椒鱼的特色就在于它的麻辣鲜香，而青花椒鱼的味道和青花椒鱼的调料是分不开的，图方便快捷的可以直接去超市购买。但自己在家做出的调料，可按照自己的口味做出特辣、麻辣、微辣等不同味道哦~所以青花椒鱼调料怎么做也是很多人想要了解的~ 1、首先热锅，然后加入油后热油； 2、热油后加干辣椒、花椒，炸成...

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更新于 2022-09-14 11:23   

食材：鱼、血旺、平菇、藕、植物油、郫县豆瓣、辣椒、料酒、花椒、食盐、葱姜蒜、淀粉、胡椒、白糖、味精。 做法： 1、准备好上述所需食材； 2、将鱼切薄片放入器皿中，将料酒食盐姜末淀粉胡椒粉放入鱼肉均匀拌好，腌制十分钟； 3、然后将血旺切片，藕切片，平菇撕成小条备用； 4、在锅放入适...

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更新于 2022-09-14 11:24   

A：做青花椒水煮鱼首要推荐的鱼就是花鲢！花鲢的鱼肉质嫩和青花椒搭配味道更鲜~当然每个人的口味都不同，各人可以依据自己的喜好来选择爱吃的鱼肉。我们可以一起来看看网友们的经验~ 网友经验分享： @Lucy：一般的水煮鱼用青鱼比较好，价格不高，肉质也很滑嫩鲜美。 @肚肚才不圆：鱼的雌雄对鱼的味...

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更新于 2023-02-14 10:37   

用了这么久，才知道花椒、麻椒和藤椒的区别，原来一直用错了！ 很多人在炒菜时喜欢加入一些有麻味的香料来增加口感的层次，而我们使用最多的就是藤椒、麻椒和花椒这三种香料。 虽然我们都见过或者使用过这几种香料，但很多人并不清楚这3种香料的味道有什么区别。 因为从形状上看它们似乎区别不是很大，都是圆圆的...

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