更新于 2023-04-24 11:29   

　　宜昌的特色小吃有凉虾、萝卜饺子、顶顶糕、香辣虾、合渣、宜昌三游神仙鸡、土家酱香饼、长阳肉糕、赤花籽。1、香辣虾　　香辣虾是一道汁浓、麻辣香辣虾味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣蟹，到如今衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料...

阅读(68) 答案(2) 标签： 湖北宜昌 / 特色 / 香辣虾 / 合渣 / 制作 / 宜昌 / 小吃 / 顶顶 /

更新于 2023-04-24 16:56   

　　宜昌，如它的名字一样，适宜人居，繁荣昌盛。美景与江水的滋润，巴楚文化的浸染，让这里从古至今一直美丽，到宜昌一趟，必须知道宜昌有哪些特产!　　宜昌特产一：土家腊肉　　先将花椒、八角香、山胡椒等佐料合盐炒香磨研成粉，待猪羊修净破腹后即砍下头、腿、前胛，腌好入缸，所余按五、六斤一块砍成条形，逐块腌好，...

阅读(41) 答案(1) 标签： 宜昌 / 采花毛尖 / 香辣虾 /

更新于 2023-04-25 09:13   

制作香辣虾时，需先将鲜虾清洗干净，土豆去皮切成条状，青椒清洗后切成条状。将处理干净的虾放入料酒、食盐腌制10分钟，起锅烧油，放入土豆油炸捞出，将虾炸至金黄色捞出，再次起锅烧油放入豆瓣酱、姜片等食材爆炒即可出锅。 香辣虾的做法 准备食材：食用油、料酒、芝麻、白糖、小葱、生姜、蒜瓣、豆瓣酱、...

阅读(48) 答案(1) 标签： 麻辣虾 / 香辣虾 / 条状 / 青椒 / 土豆油 /

更新于 2023-04-25 14:18   

香辣虾的做法香辣虾可能是很多人都非常喜欢吃的一种食物，其实在操作的时候并不是非常的困难，在家里面也可以吃到美味的香辣虾，首先要选择新鲜的食材，鲜虾，土豆，黄瓜，葱，姜，蒜，其他的调料可以准备好，比如：油，盐，料酒，花椒，豆瓣酱，海鲜酱。首先要把虾解冻抽虾线清洗干净，背部剪开，然后把准备好的土豆切成条...

阅读(39) 答案(1) 标签： 香辣虾 / 食材 / 黄瓜 / 调料 / 盘子 /

更新于 2023-04-25 17:52   

起锅烧油下虾炒至虾壳酥脆后立即捞出控干，把葱姜蒜末放入锅内炒出香味后，放入麻椒和豆瓣酱煸炒便可。再往锅内放入白糖、鸡精以及香芹和藕片等蔬菜快速翻炒，最后把锅内的料汁和熟芝麻倒在虾身上，即可做好色相味美的干锅香辣虾。 干锅香辣虾的做法 准备食材：藕片、鲜虾、香芹、干红辣椒、郫县豆瓣酱...

阅读(36) 答案(1) 标签： 麻椒 / 香芹 / 藕片 / 香辣虾 /