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手撕鱿鱼丝怎样做、怎么吃
做法一 主料：北海鱿鱼干、蒜泥、小柠檬、酱油、芥末鱿鱼干（2条） 辅料：蒜泥20克、小柠檬（一个）、酱油适量、芥末适量 步骤： 1.准备好两条鱿鱼干； 2.用温开水泡洗两分钟； 3.把鱿鱼干里面的嘴巴和躯干部分取出； 4.180℃预热烤箱5分钟，把鱿鱼干放进烤箱中上层，用上下火180烤两分钟左右； 5.鱿鱼身体慢慢卷起（这时能闻到鱿鱼发出的香味）可以关电拿出鱿鱼； 6.趁鱿鱼还是热的时候用手把鱿鱼撕成丝； 7.蒜泥、小柠檬、酱油、芥末； 8.炒锅放少许油，大火热油以后放蒜泥爆炒（小火）出香味在放适量的酱油爆炒，出锅把小柠檬拧汁放进酱料里调均匀，调味料做好了； 9.全部ok，开始享用吧。做法二 主料：鱿鱼干(6片) 辅料：香菜(适量)、油(适量)、辣椒粉(适量) 步骤： 1.鱿鱼干洗干净放紧凉开水里浸泡一会； 2.放在在晾网上沥干水分，也可以用厨房纸吸干水分； 3.预热电饼铛，倒入少许油； 4.放鱿鱼干进去烤数分钟，烤至鱿鱼卷边卷起就熟了，表面微微金黄即可，翻面再烤数分钟； 5.放些香菜进去继续煎一会； 6.最后撒些辣椒粉，手撕成丝就可以开吃了。
手撕鱿鱼丝怎样做、怎么吃
做法一 主料：北海鱿鱼干、蒜泥、小柠檬、酱油、芥末鱿鱼干（2条） 辅料：蒜泥20克、小柠檬（一个）、酱油适量、芥末适量 步骤： 1.准备好两条鱿鱼干； 2.用温开水泡洗两分钟； 3.把鱿鱼干里面的嘴巴和躯干部分取出； 4.180℃预热烤箱5分钟，把鱿鱼干放进烤箱中上层，用上下火180烤两分钟左右； 5.鱿鱼身体慢慢卷起（这时能闻到鱿鱼发出的香味）可以关电拿出鱿鱼； 6.趁鱿鱼还是热的时候用手把鱿鱼撕成丝； 7.蒜泥、小柠檬、酱油、芥末； 8.炒锅放少许油，大火热油以后放蒜泥爆炒（小火）出香味在放适量的酱油爆炒，出锅把小柠檬拧汁放进酱料里调均匀，调味料做好了； 9.全部ok，开始享用吧。做法二 主料：鱿鱼干(6片) 辅料：香菜(适量)、油(适量)、辣椒粉(适量) 步骤： 1.鱿鱼干洗干净放紧凉开水里浸泡一会； 2.放在在晾网上沥干水分，也可以用厨房纸吸干水分； 3.预热电饼铛，倒入少许油； 4.放鱿鱼干进去烤数分钟，烤至鱿鱼卷边卷起就熟了，表面微微金黄即可，翻面再烤数分钟； 5.放些香菜进去继续煎一会； 6.最后撒些辣椒粉，手撕成丝就可以开吃了。
