吃红提的好处有哪些(红提有什么作用和功效)

提子是我们平时吃得比较多的水果，特别是在夏季末，提子有青提和红提两种。红提和葡萄长得很像，但是红提的口感和营养是和葡萄不同的，红提中含有蛋白质、有机酸和葡萄糖等，还含有钙、钾、钠等一些微量元素，那么，吃红提有什么好处呢？

红提的功效

(1)抗贫血

人体出现贫血的原因很多，其中以缺乏维生素B2所引起的恶心贫血最为严重，而红提中含有大量的维生素B2，因此，直接食用红提或者饮用红提酿制的葡萄酒都能起到很好的抗贫血作用。

(2)抑酸利胆

现代药理研究证明，红提葡萄中还含有维生素P，用红提葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因此，用红提葡萄种子榨油，油可有效的治疗胃炎、肠炎及呕吐等，直接食用也有一定的作用。

(3)防癌抗癌

红提葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，该物质可以防止正常细胞癌变，并能对已恶变细胞的扩散有一定的抑制作用，适合癌症患者食用，起到辅助治疗之效。

(4)抗病毒

红提中含有天然的聚合苯酚，该成分能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，特别是对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等均有很好的抑制作用。

(5)延缓衰老

提子中含有丰富的花青素，具有强抗氧化性，有助于自由基的清除，防止蛋白质和核酸被自由基所破坏，从而延缓衰老，益寿延年。除此以外，红提中所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，也可抗衰老。

(6)开胃健食

红提味道甘甜，带有浓郁的果香，在饭前吃1~3颗，可有效的刺激口腔，增强食欲，促进唾液、胃液以及肠液的分泌，不仅仅能开胃健食，还能增强消化能力。

(7)补益气血

口感偏甜的葡萄含糖分比较多，其中的糖分主要是葡萄糖，容易被人体吸收，甜葡萄具有补气益血，滋养肝肾的功效，经常食用能明显缓解气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗等症。

(8)改善心血管

红提中含有大量逆转酶，这种酶可以减缓动脉壁上胆固醇的堆积，从而起到软化血管，活血化瘀，防止血栓形成，保护心脏的作用，对预防心血管病和中风有益，适宜心血管病人多吃。

(9)消肿安胎

对于孕妇来说，孕期是及其重要的阶段，也是十分难熬的阶段，孕妇在孕期经常会出现恶心、呕吐、浮肿等症状，而提子中的营养物质有利尿、消肿、安胎的作用，因此，孕期吃提子有助于缓解上述症状。

如何挑选红提

1、红提的外表首先要挑选外皮整洁，没有疤痕，裂口的红提。挑选的时候尽量以光滑，整洁的为主。如果外皮有小裂口的，不建议大家挑选。

2、红提的颜色红提的颜色和它的名字很符合，一般为红色，还有的是深红色的。喜欢吃甜的朋友可以挑挑深红色的，如果感觉不合口，或者太甜的话，可以再试试红色的。

3、红提的大小红提比葡萄要大一些。大家在挑选的时候，主要以大的为主。大的红提，水分比较的充足，而且较甜。

4、提的新鲜程度新鲜一直是水果的关键。大家可以看看红提连着枝杈的地方是不是很牢固。一般时间长的红提，拿起来会因为不紧而往下掉粒。

5、红提的硬度红提最大的不同就是它有脆脆的感觉。喜欢吃脆的朋友，可以挑较硬的红提。不怎么喜欢吃脆的，那就不用挑太硬的了，稍硬的就很好吃了。

6、红提表面的霜一般刚开箱的红提上面都会有一层霜。有霜的红提一般很脆，很甜。在清洗的时候要注意多洗洗，把霜都彻底的清洗干净。