红参的食用方法(红参的制作方法)

红参是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成的，它具有保健强身的功效。那么很多人不知道红参到底怎么吃，下面就给大家分享一下红参的吃法。

红参的食用方法：

1、炖煮:红参或白参在食用时常伴有苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

2、蒸服:将红参切成约2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。

3、冲茶:将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

4、熬粥:将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许，大补。

5、嚼食:将红参切成薄丁片，取2~3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

6、磨粉:将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1-1.5。

红参能补血益气、安神补脑、也可以增强抵抗力，长期服用红参是可以提高人体的免疫力，而且还能抗疲劳，同时也能调节机体免疫功能降低人体内的脂肪含量。